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Auszug: Rucola-Salat mit Balsamessig ................................................................................................................................ 231 Lauwarmer Spinat-Hähnchenleber-Salat ............................................................................................................... 231 Paprikasalat ........................................................................................................................................................... 232 Radichiosalat mit Putenbruststreifen .................................................................................................................... 233 Rucola-Feldsalat mit Lachstreifen .......................................................................................................................... 234 Salat mit Frischkäse ............................................................................................................................................... 235 Salat mit Reibeplätzchen ....................................................................................................................................... 235 Spargel-Reissalat .................................................................................................................................................... 236 Tomaten-Avocado-Salat ........................................................................................................................................ 237 Bouillon mit Poulet und Gemüse ........................................................................................................................... 238 Toskanischer Salat ................................................................................................................................................. 238 Wurstsalat schwäbische Art .................................................................................................................................. 239 Reissalat Hawaii ..................................................................................................................................................... 240 Brotsuppe .............................................................................................................................................................. 241