Полезное руководство для родителей, которое поможет сформировать у детей здоровые отношения с едой.
Очень часто современными молодыми родителями движет желание накормить детей во что бы то ни стало. Мы привыкли думать, что по-настоящему здоровым и счастливым может быть только сытый ребенок. Однако в долгосрочной перспективе такой подход имеет обратный эффект: пониженная самооценка, неприятие себя и своего тела, расстройства пищевого поведения – это лишь некоторые проблемы, с которыми могут столкнуться дети из-за отношения к еде, принятого в нашей культуре.
Самнер Брукс и Эми Северсон считают, что главная задача родителей – помочь детям чувствовать себя в безопасности и научить их любить себя. Для этого необходимо, чтобы дети разбирались в еде и в своих потребностях, умели слушать свой организм, понимали, когда голодны или сыты, и находились в гармонии со своим телом. Книга расскажет, как прийти к такому отношению и поможет воспитать детей по-настоящему здоровыми и счастливыми.
На русском языке публикуется впервые.
Оглавление
Самнер Брукс. Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей
Предисловие
Введение
Часть 1. Суть проблемы
Глава 1. Проблема, которую вы не видите
Глава 2. Почему нельзя оставить все как есть
Глава 3. Что вам предстоит
Часть 2. Идеальных родителей не существует
Глава 4. Познакомьтесь со своим внутренним ребенком
Глава 5. Примите то, что вы не идеальный родитель
Глава 6. Родительский контроль: палка о двух концах
Часть 3. В начале нового пути: три ключа
Глава 7. Ключ 1
Глава 8. Ключ 2
Глава 9. Ключ 3
Часть 4. Интуитивный подход к питанию, движению и не только
Глава 10. Деликатное питание
Глава 11. Дети, движение и спорт
Глава 12. Общие медицинские проблемы и проблемы со здоровьем
Часть 5. Этапы развития и решение проблем
Глава 13. Этапы воспитания интуитивного едока
Глава 14. Что делать, если все оказалось сложнее, чем вы думали
Заключение
Благодарности
Над книгой работали
Эту книгу хорошо дополняют:
Отрывок из книги
Я была соавтором книги «Интуитивное питание»[1], которая увидела свет в 1995 году, а теперь переживает уже четвертое издание. Я много лет оказывала профессиональную помощь людям, чтобы они вновь научились доверять своему внутреннему чутью и любили свое тело таким, какое оно есть. Многие благодарны этой книге за то, что смогли переосмыслить свое отношение к еде и собственному телу.
Но давайте возьмем небольшую паузу и подумаем: зачем им вообще понадобилось проводить столь напряженную работу? Разве не все рождаются интуитивными едоками? Все. Младенцы инстинктивно понимают, когда они голодны или сыты. Им не нужны никакие инструкции, чтобы понять, когда просить грудь или бутылочку, а когда прекращать сосать. Неужели эта врожденная способность не сохраняется на всю жизнь?
.....
Мы снова и снова будем поднимать эту тему, ведь так легко забыть о самосострадании и вернуться к самобичеванию. Мы не сможем стереть прошлое и начать все заново, как бы нам этого ни хотелось. Зато мы можем изменить ситуацию и научиться с состраданием относиться к себе и к своим детям.
Когда вы будете читать книгу, вам часто будет встречаться сочетание «еда и тело». Этот труд о питании. Так зачем же так много говорить о взаимоотношениях ребенка со своим телом? Разве не лучше сосредоточиться на правильном взаимодействии с едой? На самом деле разделять эти два аспекта нельзя. От того, как мы оцениваем свое тело и как себя в нем чувствуем, зависят наши мысли и поступки. Опираясь на взаимосвязь со своей физической оболочкой, мы принимаем решения о том, как, когда и сколько есть. Если у ребенка позитивные взаимоотношения с телом, он будет инстинктивно заботиться о нем и кормить его. Если же опыт негативный, чадо будет игнорировать потребности организма, подавлять свои позывы и желания и может даже причинить себе боль. Зная о подобной взаимосвязи, вы поймете, как тесно связаны психическое и физическое здоровье, особенно если мы говорим о питании.
