Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Пироги вкусные и разные
Расстегаи
Расстегаи «Московские»
Небольшие расстегайчики с рыбой
Пирожки-расстегаи рыбные
Расстегаи с сельдью
Расстегаи «Суздальские» с рыбой
Расстегаи с грибами и рисом
Пирог-расстегай по-московски с визигой и осетровой головизной
Пирог или пирожки-расстегаи с мясом
Расстегаи с мясом, рисом и яйцом
Расстегаи с курицей
Расстегаи с картофелем
Расстегаи с морковью и яйцами
Расстегаи со свежей капустой
Расстегаи с квашеной капустой и грибами
Пресное (бездрожжевое) тесто
Обыкновенное пресное тесто
Вариант 1 (на сметане):
Вариант 2 (без сметаны):
Кулебяки
Большая кулебяка по-старорусски
Кулебяка со свежей капустой и рыбой
Кулебяка из дрожжевого теста
Кулебяка с капустой
Кулебяки простые
Кулебяка с мясом, яйцами, зеленым луком и яблоками
Кулебяка с печенью, картофелем и тыквой
Кулебяка с курицей, морковью и белыми грибами
Кулебяка с мясом, вермишелью и яйцами
Кулебяка с говядиной, свининой и курицей
Кулебяка с гречневой, кашей, печенью и морковью
Русская рыбная кулебяка
Кулебяка белорусская
Кулебяка с рыбой, рисом и яйцом
Кулебяка с рыбой, рисом и капустой
Кулебяка с рыбой, картофелем и морковью
Кулебяка с рыбой и грибами
Кулебяка с грибами, рисом и мясом
Кулебяка с солеными грибами
Кулебяка «Закусочная»
Кулебяка с рисом, капустой и свининой
Кулебяка с мясом, курицей, грибами и рисом
Кулебяка с пшенной кашей, мясом, яблоками и сухофруктами
Кулебяка «Рождественская»
Слоеное дрожжевое тесто
Пироги
Пироги с мясом
Пирог с мясом
Пирог с мясом и яйцами
Пирог с легкими и сердцем
Праздничный пирог с фаршем
Пирог с печенью и гречневой кашей
Пироги с рыбой
Ржаная лепешка с сельдью
Рыбный пирог
Пирог с рисом и рыбой
Пирог с салакой и картофелем
Пирог с визигой (постный)
Рыбник с судаком
Рыбник с форелью
Рыбник с мойвой
Пироги с грибной начинкой
Тесто для пирогов с грибами
Блинный пирог с шампиньонами
Пирог с шампиньонами и ветчиной
Пирог с грибами из заварного теста
Пирог из свежих сыроежек
Пироги с рыжиками
Пирог с зеленым луком, солеными лисичками и вареным яйцом
Пирог с солеными грибами и квашеной капустой
Пирог с грибами и гречневой кашей
Пирог грибной с помидорами
Пирог с лисичками
Слоеный пирог с грибами
Пирог слоеный с сыром и шампиньонами
Пирог картофельный с грибами
Пирог мясной с помидорами и орегано
Пирожки картофельные с грибами
Пироги с овощной начинкой
Луковый пирог с окороком
Пирог с начинкой из лука-порея
Пирог с кабачками и паприкой
Хрустящий томатный пирог с моцареллой
Овощной пирог с песто и петрушкой
Пирог с начинкой из капусты и моркови
Пирог с капустой
Капустный пирог ассорти
Слоеные пирожки с овощами и кешью
Пирог морковный
Пирог со спаржей
Пирог с печеной тыквой, чесноком и сыром
Пирог песочный с тыквой
Заливной пирог с картофелем и грибами
картофельный пирог с соусом
Бисквитный пирог из картофеля
Происхождение слова «пирог» специалисты связывают с одним из обозначений огня в индоевропейском языке. А вообще-то так называют кушанье из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Рецептов приготовления пирогов существует великое множество.
Выпекают пироги из разных видов теста. Кроме того, эти изделия характеризует большое разнообразие начинок.
.....
Приготовление фарша: мясо сначала измельчить, а затем поджарить – с луком, нарезанным мелко, перцем и солью.
Тесто раскатать в лепешки величиной с большое блюдце. Выложить на него фарш, поверх него разложить нарезанные кружочками сваренные вкрутую и очищенные яйца.
.....