Сильнее, чем женьшень. Куркума: чудо-специя от 100 болезней
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Сергей Харитонов. Сильнее, чем женьшень. Куркума: чудо-специя от 100 болезней
Куркума – будущее лекарство от рака
О чем эта книга
Что за растение – куркума?
Куркума из семейства имбирных
Откуда родом куркума?
Разновидности куркумы и их названия
Как готовят пряность
Эфирное масло куркумы
Прозрачное или желтое?
Применение эфирного масла куркумы
Порошок куркума
Цвет, вкус и аромат куркумы
Химический состав куркумы
Куркумин
Другие полезные вещества в составе куркумы
Применение куркумы для лечения и оздоровления организма
История целительной куркумы
Средство против отравления
Природный антибиотик
Куркума против рака
Лечение желудочно-кишечного тракта
Борьба с лишним весом и болезнями обмена веществ
Лечение сердца
Обновление и очищение крови
Лечение суставов и укрепление костной ткани
Оздоровление нервной системы
Борьба с паразитами, грибками и повышение иммунитета
Применение куркумы при других заболеваниях
Очищение организма
Очищение чакр и энергетических каналов. Куркума и аюрведа
Очищение чакр и энергетических каналов
Рецепты для лечения куркумой при различных заболеваниях
Противопоказания применения куркумы
Рецепты для очищения организма
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепты при отравлении
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепты при анемии
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепты для остановки внутренних кровотечений
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Предупреждение болезни Альцгеймера
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепты для профилактики рака и помощи во время лечения
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 6
Рецепты при нарушении обмена веществ
Рецепты при сахарном диабете
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепт 8
Рецепт 9
Рецепты при ожирении
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепт 8
Рецепт 9
Рецепт 10
Рецепт 11
Рецепт 12
Куркума – природный антибиотик. Рецепты противовоспалительных средств
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепты для восстановления организма после болезни
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепт 8
Рецепт 9
Рецепты для лечения опорно-двигательной системы
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепт 8
Рецепт 9
Рецепт 10
Рецепт 11
Рецепт 12
Рецепт 13
Рецепт 14
Рецепт 15
Рецепт 16
Рецепт 17
Рецепт 18
Рецепт 19
Рецепт 20
Рецепт 21
Рецепт 22
Рецепты для лечения пищеварительной системы
Органы пищеварения
Рецепты при метеоризме
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепты при диарее
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепты при гастрите
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепт 8
Рецепт 9
Рецепт 10
Рецепт 11
Рецепт 12
Рецепт 13
Рецепт 14
Рецепт 15
Рецепт 16
Рецепт 17
Рецепт 18
Рецепт 19
Рецепт 20
Рецепты при заболеваниях печени
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепты при заболеваниях желчного пузыря
Камни в желчном пузыре
Рецепт
Холецистит
Рецепт 1
Рецепт 2
Дискинезии желчного пузыря и желчевыводящих путей
Рецепт
Рецепты при заболеваниях органов дыхания
Рецепты от кашля
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепты при фарингите, ларингите, тонзиллите
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепты от насморка
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепты от астмы
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепты при заболеваниях кожи и слизистых
Воспалительные процессы на коже
Рецепт 1
Рецепт 2
Занозы
Лишай, экзема, чесотка
Рецепт 1
Рецепт 2
Ожоги
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Раны
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Гноящиеся раны
Рецепт
Микозы (грибковые поражения кожи и ногтей)
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Витилиго
Рецепт 1
Рецепт 2
Конъюнктивит
Рецепт
Заболевания полости рта
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепты от геморроя
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепты при женских заболеваниях
Рецепты при альгодисменорее (дисменорее)
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепты при ПМС (предменструальном синдроме)
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепты при сбоях менструального цикла
Рецепт 1
Рецепт 2
Применение куркумы в спортивной медицине, лечение травм
Рецепты при растяжении связок
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепты при миозите
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепты от отеков и гематом
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Применение куркумы в косметологии
Сохранение красоты и молодости кожи лица
Маска для лица (для всех типов кожи)
Рецепт
Средства для сухой кожи
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Средства для жирной кожи
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Средства для воспаленной кожи
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Средства для омоложения кожи
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Маска на основе розовой глины
Рецепт
Скраб для лица
Рецепт
Средства при угревой сыпи
Рецепт 1
Рецепт 2
Средства для отбеливания кожи
Рецепт 1
Рецепт 2
Напиток для улучшения цвета лица
Уход за кожей рук и ног
Рецепт 1
Рецепт 2
Уход за телом
Бальзам для душа
Рецепт
Бальзам-скраб антицеллюлитный
Рецепт
Антицеллюлитное обертывание
Рецепт
Антицеллюлитные ванны
Рецепт
Масло для антицеллюлитного массажа
Рецепт 1
Рецепт 2
Уход за волосами
Фруктовый бальзам для улучшения роста волос и против их выпадения
Рецепт
Индийская маска от перхоти
Рецепт
Масляный компресс для питания корней волос
Питание и оздоровление. Использование куркумы в кулинарии
История специи
Как применять куркуму
Краситель Е-100 – это куркума!
Аромат Востока – приправа карри
Самостоятельное приготовление смеси карри
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Самбал – пряность из Индонезии
Рецепт
Хранение куркумы
Рецепты блюд и напитков с куркумой
Основные принципы применения
Золотой индийский рис
Картофельная запеканка с мясом
Гречневая каша по-адыгейски
Пикантный картофель в маринаде
Куриная грудка с рисом и ананасами
Филе из хека с соусом из куркумы
Праздничный мясной торт
Ароматный сыр
Аппетитные назуки
Золотистый кекс
Домашний лимонад
Золотое молоко йогов
Чай с куркумой
Кефир с куркумой
Куркума у вас дома и в саду
Выращиваем куркуму дома
Какую куркуму выращивать
Уход за растением
Пересадка и размножение
Приготовление порошка из куркумы
Отрывок из книги
Куркума – одна из ближайших «родственниц» имбиря, о целебных свойствах которого много пишут в последнее время. Состав этих двух пряностей во многом сходен – обе они содержат красящее вещество куркумин, которое и является уникальным природным лекарством. Однако в куркуме, в отличие от имбиря, содержится такое количество куркумина, что даже одна щепотка этой специи в день заметно изменяет состояние здоровья в лучшую сторону.
Много веков куркума ценится на только за тонкий аромат, но и уникальные целебные свойства. Лекари Востока применяли ее для лечения желудочно-кишечных заболеваний и опасных инфекций, а в последнее время куркумой заинтересовались западные исследователи, ведь именно эта пряность дает людям надежду наконец-то получить лекарства от таких тяжелых заболеваний как рак и болезнь Альцгеймера.
.....
На самом деле, оно может быть и прозрачным, и желтым. Дело в том, что для выработки ароматического масла используют домашнюю куркуму (Curcuma longa L.), а также дикую куркуму (Curcuma aromatica Salisb.).
При перегонке в эфирное масло куркумы Curcuma longa попадает пигмент куркумин, поэтому полученный продукт обычно имеет желтовато-оранжевый цвет. Запах масла домашней куркумы свежий, древесно-пряный, а вкус горьковатый. Аромат и цвет этого масла повторяет аромат и цвет пряности.
.....