Оглавление
Сергей Обложко. Худеем по методу отрицательной калорийности. Плюс рецепты для сбалансированного питания
Глава 1. Что такое отрицательная калорийность?
Глава 2. Зачем так заморачиваться?
Глава 3. С чего начать?
Глава 4. Какие калории лучше всех?
Глава 5. Что еще влияет на метаболизм?
Глава 6. Усвоение продуктов
Глава 7. Как принцип отрицательной калорийности можно использовать для снижения веса
Семь продуктов с отрицательной калорийностью и образцы рецептов из них
Яблоко
Шарлотка «Худеем по метаболическому принципу»
Пряный смузи с хурмой и яблоком «Как пряник»
Пастила «Отчаянная к чаю»
Вафли – классика похудения «Подорожник-трава»
Ленивый штрудель «Минутка»
ПП-штрудель
Печенья с яблоком «Крафтовые»
Пудинг на десерт «Два в одном»
Запеканка творожная с гречкой в мультиварке
Салат с курицей «Сладкая диета»
Кефирно-яблочный суп «Очищающий»
Белковый яблочный пирог «И мяса не надо»
Творожно-яблочное суфле «Нежная нежность»
Запеченная овсяная каша «Для предусмотрительных»
Салат с креветками и мандаринами
Винегрет «Сладкий»
Овощная «Вкусняшка»
Яичные белки
Меренговый рулет
Завтрак «Чемпионский»
Безе «Павлова»
Меренги «Просто»
Рулет-омлет «Можно»
Булка на псиллиуме «Классическая»
Салат «Нет времени объяснять!»
Суп «Легкий, но сытный»
Фаршированные перцы с грибами и яйцом «Нежный сюрприз»
Лазанья кабачковая «Сан-Ремо 87»
Кабачки запеченные «Нежная польза»
Яйца с желтком, но для похудения
Стройный краб
Нежный десерт «Для метаболизма»
Белковый торт «Вместо фитнеса»
Тарталетки «А почему бы и нет?»
Грибы
Шампиньоны на гриле «Остро-сладкие»
Шампиньоны с творогом и чесноком «Попкорн»
Салат грибной «Жизнерадостный»
Закуска «Жульен кокотливый»
Суп «Сливки общества»
Горячее с шампиньонами «М-идеальное»
Соус грибной «Аромат леса»
Подливка грибная «Подходящая»
Завтрак «Чемпионский»
Шампиньоны, фаршированные творогом
Салат с курицей и шампиньонами «Минус на весах наутро»
Куриная грудка с шампиньонами в томатном соусе
Грибной суп
Борщ с грибами «Красненькое»
Помидоры, фаршированные грибами
Гарнир «Подвижность»
Запеканка овощная с грибами «Классная классика»
Картофельно-грибная запеканка «Хочу в деревню»
Фаршированные кальмары с грибами и яйцами
Луково-грибной соус «Французский уикэнд»
Грибы, маринованные с чесноком, «Клетчатка собственного приготовления»
Овощная икра с грибами «Пикантная»
Треска
Треска под маринадом «Пальчики оближешь»
Салат с треской «Североморский»
Треска на гриле «Сочная»
Рыбные котлеты «Стройнящие»
Рыбное суфле «Легче перышка»
Котлеты рыбные «Ясный ум и прекрасная память»
Котлеты с креветками «Алые паруса»
Свекла
Салат «Винегрет с квашеной капустой»
Фреш свекла – яблоко – сельдерей – редис
Кисель из свеклы с облепихой
Холодный свекольник «Чистое бордо»
Брауни «Свекла на стиле»
Салат «Легендарная приталенная шуба»
Икра морковная «Оздоровительная»
Салат из свеклы с яблоком и руколой
Салат с пророщенной гречкой и помидорами
Салат «Щетка»
Салат с нутом красный «Классный»
Фасоль
Салат-лапша трансформер «По следам Самураев»
Крем-суп «Нут и курица»
Салат «Быстрый, как тунец»
Суп «Пряный»
Котлеты «Сочные»
Рагу вегетарианское на гарнир «Сила овощей»
Чили кон Карне «Горячая штучка»
Шоколадная паста «Неожиданная»
Похлебка «Хорошее настроение»
Лучший салат для похудения
Кофеиносодержащие продукты. Кофе
Чай
Какао
Мусс из ряженки с клубникой «Легкая привязанность»
Творожно-клубничные конфеты «Вечная любовь»
Брауни из кабачков
Шоколадный мусс «Шоколадная клетчатка»
Классическое какао с казеином
Тирамису «Все можно»
Сыр рикотта шоколадный
Шоколадный пудинг
Шоколадный клафути с черешней и лимонной цедрой
Блинчики шоколадные «От заката до рассвета»
Латте «По-восточному»
Паста шоколадная «Халва лечебная»
Шоколадная планка (печенье)
Варенье абрикосово-кофейное «На завтрак»
Напиток своевременный «Тыквенно-пряный латте»
Триколада «Проще простого»
Панна-котта
Мандариновый напиток с корицей
Панна-котта из чая матча «Японская талия»
Крем «Шоко-ладный»
Сорбет из хурмы «Вместо солнца»
Апельсиновый пунш
Кремовый пирог «Шоколадно-клубничный»
Крем кофейный «Баварский»
Соус шоколадный «Мням»
Йогуртовый десерт «Идеальные формы»
Бонус
Бигос в мультиварке «Путь к успеху»
Куриный торт с овощным кремом «Торт на завтрак, торт на обед»
Окрошка на кефире «От Сергея Обложко»
Куриные наггетсы «Ленивая, но стройная птица»
Куриная грудка «Бодрящая»
Курица с грибами в мультиварке «Пятый вкус»
Куриная грудка «Нежность»
Грудка по-французски «Вуле ву манже авек муа се суар»
Колбаса домашняя для бутербродов «Правильная закуска»
Шашлык «Мне все можно»
Куриная грудка «В азиатском стиле»
Куриная грудка «Сытная»
«Шаурма или шаверма?»
Рулетик куриный «Тайны Коко»
Карри с мелатонином «1000 и 1 ночь»
Тефтели заливные «Пицца-стайл»
Стейк из куриной грудки
Рататуй с куриной грудкой «Требьян»
Куриные кармашки с творогом
Куриный рулет с черносливом
Куриный рулет с грибами
Заливное куриное «Точно получится»
Котлеты в отрубной панировке «Похрустим?»
Салат «Вечные ценности»
Перцы фаршированные «Колыбельная»
Куриные рулетики «Мгновенные»
Пикантный бонус
Карри из арбуза «Из Индии с любовью»
Абрикосовый соус «Тот самый, кисло-сладкий»
Соус из огурцов по-китайски
Индейка с мандаринами и соусом чили
Кимчи настоящий
Морковь по-корейски «Здоровье»
Лапша «Белые ночи»
Перечный стейк
Закуска со спирулиной «Вкусное железо»
Латте «По-восточному»
Кетчуп «Зависть по-итальянски»
Арбузный салат-торт «Никогда не было, и вот опять!»
Варенье цитрусовое «Чтобы не болеть»
В завершение
Список источников
