Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
Часть I. Мозг против похудения: Почему ты не можешь расстаться с лишними килограммами?
Глава 1. С понедельника – на диету. Как правильно подготовиться к снижению веса?
Причины или отговорки? Как перестать обманывать себя
«Завтра начну», «лучше с первого начинать» и другие мантры, от которых толстеют
Все сдавайтесь – это похудение!
Что еще может помочь? Конечно, больше позитива!
Мантра, от которой толстеют
Почему правильное питание (ПП) не помогает?
Что же делать? Какую диету лучше выбрать для похудения?
Как худеть без подсчета калорий?
Глава 2. Почему люди едят? Почему никак не удается окончательно победить эту вредную привычку?
Запреты
Почему наш мозг говорит нам, что переедание – это хорошо?
Как справляться с тягой к еде?
Какие продукты приводят к лишнему весу?
Что делать, если уже обожрался?
Иррациональные убеждения
Глава 3. Люди толстеют не из-за продуктов, люди толстеют из-за привычек. Как создать новые, стройные привычки?
Как узнать, что пирожные захватили мозг?
Вечерний жор, бессмысленный и беспощадный. Как перестать быть «жрицей ночи»
Можно ли так наесться, чтобы потом не хотеть? Растянутый желудок: Правда или миф?
Почему спорт не помогает худеть? Зачем же он тогда нужен?
Сколько нужно спать, чтобы не хотеть есть?
Почему в конце зимы бывает особенно грустно?
Что делать, если тянет поесть «на нервах»? Как перестать заедать стресс?
Трудно ли быть женщиной?
Семейные традиции
Отношения – это сложно, или как похудеть мужа против его воли?
Правда ли, что счастье женщины – лысые подруги?
Глава 4. Ловушки для худеющих
«Здоровое питание»
Скидка
Как сбрасывать вес и при этом ходить в гости, кафе и рестораны
Пьятница-развратница
Что же выпить для похудения в пятницу вечером?
Как питаться в поездке?
Глава 5. Начинаем процесс с… прямо сейчас!
Первый этап. Весы
Второй этап. Индекс массы тела
Третий этап. Окружность талии
Четвертый этап. Фактор риска
Пятый этап. Намечаем цель
Шестой этап. Дневник питания
Седьмой этап. Для продвинутых
Восьмой этап. Уровень повышенной сложности
Как убрать живот?
Как же сделать так, чтобы в некоторых местах жир ушел, а в других, наоборот, добавился?
Как раздельный купальник побеждает тягу к еде?
Глава 6. Худеть – не значит голодать! Как правильно наедаться
Факторы, усиливающие сытость. Принцип метаболического питания
Как ускорить метаболические процессы?
Глава 7. Faq по продуктам: Основы питания, проверенные десятками тысяч похудевших
Как питаться для снижения веса?
Сколько нужно пить воды, чтобы похудеть?
Как соль помогает худеть?
Вкусный завтрак – главная еда для похудения
Как похудеть на супах?
Крупы и всеми любимые макароны
Сколько селедки можно при похудении?
Почему от котлет толстеют?
Какой хлеб помогает худеть?
Какие сыры лучше есть при похудении?
Можно ли похудеть на оливье?
Овощи: Польза или вред
Почему от огурцов толстеют?
Закуски
Нужно ли делать перекусы?
Напитки: Польза и подводные камни в виде лишних килограммов
Какие горячие напитки помогают худеть?
Варенье для похудения
Что есть в последний прием пищи?
Стройная и пьяная: Как алкоголь может помочь похудеть?
Бады: Пить или не пить?
Продукты, которые чистят «заднюю карму»
Как похудеть, если соблюдаешь пост?
Опасные продукты для вашего ребенка
Глава 8. Как худеть на сладком
Десерты, которые хорошо влияют на судьбу и улучшают «заднюю карму»
Я умираю без сладкого! Что делать?
Какое мороженое помогает худеть?
Сколько меда можно в день?
Как правильно есть фрукты, чтобы не сорваться?
Как есть яблоки и не набирать вес?
Пять причин съесть хурму
Мандарины
Почему обязательно надо есть малину?
Арбузная диета
Часть II. Худеем по метаболическому принципу
Глава 10. Почему мы худеем и почему набираем вес?
С какой скоростью можно сбрасывать вес?
Сколько калорий вам можно?
Почему цифры из интернета часто врут?
Необходимый дефицит калорий
Тарелка с отрицательной калорийностью
Почему калории – это не страшно
Глава 11. Поведенческая диетология
Белок
Жиры
Углеводы
Клетчатка
Плотность калорий
Теория калорийных бомб
Скрытые жиры
Принцип тарелки: Подробно об отрицательной калорийности
А что дальше?
Часть III. Худеем по методу отрицательной калорийности
Глава 12. Что такое отрицательная калорийность
Зачем так заморачиваться?
С чего начать?
Какие калории лучше всех?
Глава 13. Метаболизм и похудение
Что еще влияет на метаболизм
Усвоение продуктов
Как принцип отрицательной калорийности можно использовать для снижения веса
Глава 14. Продукты с отрицательной калорийностью
Яблоко
Яичные белки
Грибы
Треска
Свекла
Фасоль
Продукты, содержащие кофеин
Бонус: Куриная грудка
Пикантный бонус для тех, кто любит поострее
Часть IV. Рецепты блюд для сбалансированного питания
Салаты
Супы
Горячие блюда
Соусы
Напитки
Кофе
Какао
Пектин и кисели
Безалкогольные коктейли, глинтвейн, пунш
Десерты
Мороженое
Часть V. Рецепты специальных блюд для похудения
Пять принципов снижения плотности калорий. Первый принцип: запаривание углеводов
Второй принцип: побольше фруктов-овощей
Десерты из хурмы
Что делать, если не любишь овощи?
Помидоры и огурцы
Смузи
Третий принцип: соусы
Ягодные соусы
Четвертый принцип: супы
Пятый принцип: блюда с отрицательной калорийностью
Блюда с отрицательной калорийностью
Кабачки, патиссоны, баклажаны
Блюда из капусты
Яблоко
Яичные белки
Грибы
Треска
Свекла
Фасоль
Продукты, содержащие кофеин
Куриная грудка
Острые блюда
Полезные завтраки
Правильные перекусы
Протеиновые батончики
Бутерброды
Сытные блюда для худеющих
Правильный шашлык для безуглеводного дня
Блюда с куриной грудкой
Рыба и морепродукты
Послесловие
Приложения
Список источников
Глава 1
Глава 2
Глава 3
Глава 4
Глава 5
Глава 6
Глава 7