Genießen in Friaul

Genießen in Friaul
Автор книги: id книги: 2090524     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 940,39 руб.     (8,95$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Книги о Путешествиях Правообладатель и/или издательство: Автор Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9783990402429 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

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Описание книги

Durchs Land zu fahren, das Auge über Hügel, Schlösser, Weingärten streifen zu lassen – und dann in eine der typischen Gaststätten einzukehren, was will man mehr! Kulinarische Freuden, von bodenständig bis edel, lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Die friaulische Küche setzt auf Authentisches – man lebt die Gastfreundschaft und Produktvielfalt, interpretiert Traditionelles neu und kultiviert den Stolz darauf. Silvia Trippolt-Maderbacher entführt in die norditalienische Region Friaul-Julisch Venetien. Sie präsentiert urige Osterias und familiäre Trattorias genauso wie elegante Restaurants und prämierte Gourmettempel – insgesamt über 160 köstliche Adressen! Immer auf der Suche nach dem Besonderen. Ein himmlisches Buch für „Geschmacksreisende“, abgerundet durch persönliche Anekdoten und mehr als 130 Top-Einkaufsadressen vom Feinkostladen bis zum Bauernhof, von der Polentamühle bis zur Kaffeerösterei, vom Essigerzeuger bis zur Pastamanufaktur. Auf gut Friulanisch: Mandi!

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Silvia Trippolt-Maderbacher. Genießen in Friaul

VORWORT

1 | ARBA: »Mr Gredy«

2 | BRAZZANO: »Osteria Terra e Vini«

3 | BUDOIA: »Ciasa de Gahja«

4 | BUTTRIO: »Al Parco«

5 | CAPRIVA DEL FRIULI: »Tavernetta al Castello«

6 | CASSACCO: »Mulino Ferrant«

7 | CASTELNOVO del FRIULI: »Dal Cjco«

8 | CAVASSO NUOVO: »Ai Cacciatori«

9 | CAVAZZO CARNICO: »Borgo Poscolle«

10 | CECCHINI DI PASIANO: »Il Cecchini«

11 | CERCIVENTO: »In Plait«

12 | CIVIDALE DEL FRIULI: »Ai Tre Re«

13 | COLLALTO DI TARCENTO: »Costantini«

14 | COLLOREDO DI MONTE ALBANO: »La Taverna«

15 | CORDENONS: »Al Curtif«

16 | CORMÒNS: »Al Cacciatore de La Subida«

17 | DOLEGNA DEL COLLIO: »All’Aquila d’Oro«

18 | DUINO AURISINA: »Al Cavalluccio«

19 | FAGAGNA: »Ai Turians«

20 | FARRA D’ISONZO: »Borgo Colmello«

21 | FIUME VENETO: »L’Ultimo Mulino«

22 | GLAUNICCO DI CAMINO AL TAGLIAMENTO: »Al Molino«

23 | GORIZIA: »Rosenbar«

24 | GRADISCA D’ISONZO: »Al Ponte«

25 | GRADISCUTTA DI VARMO: »Da Toni«

GRADO/​ISOLA ANFORA: »Ai Ciodi«

27 | MALBORGHETTO: »Casa Oberrichter«

28 | MANIAGO: »Vecchia Maniago«

29 | MARANO LAGUNARE: »Alla Laguna«

30 | MARIANO DEL FRIULI: »Le Dune«

31 | MORTEGLIANO: »Da Nando«

32 | MOSSA: »Blanch«

33 | MUGGIA: »Taverna Cigui«

34 | PALAZZOLO DELLO STELLA: »Novecento all’Isola«

35 | PALMANOVA: »La Campana d’Oro«

36 | PARADISO DI POCENIA: »Al Paradiso«

37 | POFFABRO: »Maçjoli e Brocons«

38 | PORDENONE: »La Vecia Osteria del Moro«

39 | PRATA DI PORDENONE: »Aqua«

40 | PRECENICCO: »Al Fiume Stella«

41 | PREPOTTO: »Da Mario«

42 | RIVE D’ARCANO: »Antica Bettola da Marisa«

43 | RIGOLATO VARZELLA: »La Fuêo«

44 | RIVIGNANO: »Al Ferarut«

45 | RUDA: »Osteria Altran«

46 |SACILE: »Il Pedrocchino«

47 | SAN DANIELE: »L’Osteria di Tancredi«

48 | SAN GIORGIO DELLA RICHINVELDA: »Il Favri«

49 | SAN GIOVANNI AL NATISONE: »Campiello«

50 | SAN MARTINO AL TAGLIAMENTO: »Il Bosco di Arichis«

51 | SAN QUIRINO: »La Primula«

52 | SAURIS: »Alla Pace«

53 | SAVOGNA D’ISONZO: »Lokanda Devetak«

54 | SPILIMBERGO: »La Torre«

55 | STREGNA: »Sale e Pepe«

56 | TARCENTO: »Da Gaspar«

57| TAVAGNACCO: »Al Grop«

58 | TRICESIMO: »Da Toso«

59 | TRAVESIO: »Osteria Al Marescial«

60 | TRIEST: »Pepenero Pepebianco«

61 | UDINE/​GODIA: »Agli Amici«

62 | VALVASONE: »La Torre«

63 | VENZONE: »Locanda al Municipio«

64 | VERZEGNIS: »Stella d’Oro«

65 | VIVARO: »Gelindo dei Magredi«

Winzer in Friaul-Julisch Venetien

Register

Die Autorin

Отрывок из книги

SILVIA TRIPPOLT-MADERBACHER

Genießen in Friaul

.....

Ihre Silvia Trippolt-Maderbacher

unterstützt von Josef Trippolt, »der Bär«, sowie Julius, »der ältere Bären-Bube«, und Theodor, »der jüngere Bären-Bube«

.....

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