Краткое содержание книги: Погода – это мы. Спасение планеты начинается за завтраком. Джонатан Сафран Фоер
Описание книги
Этот текст – сокращенная версия книги «Погода – это мы. Спасение планеты начинается за завтраком» (Джонатан Сафран Фоер). Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.
О книге
За несколько десятилетий человечество превратило планету в гигантскую ферму: на каждого жителя Земли приходится около 30 сельскохозяйственных животных. Последствия наших действий поистине катастрофичны: наша любовь к хрустящему жареному бекону и сочным стейкам стремительно и неумолимо толкает планету к экологическому апокалипсису. Джонатан Сафран Фоер уверен – если мы не хотим превратить наших внуков в скитающихся по планете климатических мигрантов, мы должны изменить свои пищевые привычки и уже во время следующего завтрака отказаться от продуктов животноводства.
Зачем читать
• Получить заряд вдохновения и мотивации для личного участия в предотвращении планетарного экологического коллапса.
• Пересмотреть свои взгляды на повседневную диету и начать беречь нашу планету уже за следующим завтраком.
• Осознать, что климатические изменения – не абстрактная угроза, а неумолимая катастрофа, и позаботиться о том, чтобы ее избежать, предстоит каждому из нас.
Об авторе
Джонатан Сафран Фоер – американский писатель, автор посвященного холокосту бестселлера «Полная иллюминация», названного Los Angeles Times книгой года. Обладатель многочисленных наград, в том числе премии «Национальная еврейская книга» и награды Guardian First Book Award. Автор романов «Поедание животных, или Мясо», «Дерево кодов» и экранизированного бестселлера «Жутко громко и запредельно близко», посвященного событиям 11 сентября 2001 года.
Отрывок из книги
Со скоростью 108 тысяч километров в час наша планета стремительно движется к экологическому апокалипсису. Основное топливо для этого пока еще обратимого процесса – наша безграничная любовь к комфорту и полная неготовность идти на какие бы то ни было жертвы, когда речь заходит о такой абстрактной вещи, как погода.
Климат – самый скучный предмет в мире науки. Попробуйте придумать яркую, захватывающую историю о погоде, способную надолго завладеть умами и сердцами взрослых и детей. Авторы многомиллионных бестселлеров и талантливые режиссеры даже близко не подходят к теме климатической катастрофы: они нутром чуют – эта тема никогда не найдет отклика в сердцах и кошельках массового зрителя.
.....
Меньше всего нам хочется думать о том, что наш утренний кофе из «Старбакса» может повлиять на затопление прибрежных городов или образование полярного вихря, способного превратить Чикаго в филиал Антарктиды. Гораздо проще верить в то, что это временные капризы погоды.
Джонатан Сафран Фоер уверен: климатический апокалипсис – это катастрофические последствия нашего гедонизма и любви к жареному бекону и сочным стейкам. Его книга призвана стать настольной для каждого живущего на Земле человека, ведь только вместе мы сможем спасти планету от катастрофы. Фоер уверен: для этого не нужны титанические жертвы, достаточно небольшой корректировки питания. Каждому из нас под силу отказаться от яиц, молока и мяса в первой половине дня. Этот небольшой, но коллективный вклад поможет человечеству оставить Землю гостеприимным домом для следующих поколений. Эта книга – глубокий, очень личный и вдохновляющий анализ происходящих на Земле климатических изменений. Она поможет осознать, что экологическая катастрофа – не абстрактная угроза, а вопрос времени, и получить долгосрочный заряд мотивации для личного участия в предотвращении планетарного коллапса.
.....