Sophias vegane Welt

Sophias vegane Welt
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Описание книги

Sophia Hoffmann ist Kolumnistin, Autorin und Köchin und lebt eine kreativ-verspielte vegane Küchenphilosophie. In ihrem Kochbuch SOPHIAS VEGANE WELT tischt sie über 50 vegane Rezepte gegen kulinarische Langeweile auf und sorgt mit viel Spaß und Farbe für einen unkomplizierten, fröhlichen Umgang mit der veganen Ernährung. SOPHIAS VEGANE WELT ist ein Buch so bunt, wie seine Zutaten: zu jedem Rezept gibt es ein Foodfoto sowie zahlreiche begleitende Illustrationen. Auch für Nicht-Veganer geeignet!

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Sophia Hoffmann. Sophias vegane Welt

Inhaltsverzeichnis

Sophias vegane Welt

Zutaten und Arbeitsmaterialien

Warum Powerfood?

Sophias Aufwach-Schmusi

Gemüsenudeln mit Radieschenpesto

White Krauts

Melonen-Rucola-Minz-Salat

Grünes Sandwich

Detox Berg

Rosa Gesund-Werd-Brei

Huch, das ist ja vegan!

Karotten-Mandel-Suppe mit Süßkartoffel-Chips

Polenta-Gemüse-Pizza

Die schnellste und beste Linsensuppe der Welt

Zweierlei Ravioli mit farblich korrespondierender Füllung

Asiatische Kräuter-Tofu-Päckchen mit Pflaumen-Pak Choi

Sanftmütiger Kichererbsensalat

Hanf-Stampf

Die veganisierte Großmutter — Bayerische Kräutersuppe

Rotes Brot

Hausgemachte Haselnusscreme

Koche lieber ungewöhnlich …

Gefälschte Tomatensuppe mit explodierten Kapern

Errötete Blumenkohlschafe auf Gänseblümchensalat

Rote Kicherburger mit Süßkartoffelwedges und Homemade-Ketchup

Die Möglichkeit einer Insel

Russische Suffgrundlage

Ganz falscher Hase mit betrunkener Lebkuchensauce und Wurzelgemüse

Pinke Zwiebeln

Schwarze Reisbällchen mit Chili-Mayonnaise

Basilikum-Tofu-Falafel mit Erbsen-Wasabi-Püree

Purple Pesto

Smörgåstårta

Wan-Tan-Clan

Lila-Laune-Suppe mit grünen Herzissini

Schachbrettgratin mit Spinatsalat

Fake Cupcakes

Kohl-Strudel mit grünen Punkten

Drei-Brei-Teller mit grünen Punkten

Jetzt hätte ich gerne noch was Süßes …

Coco-Schokomole

Death By Crêpetorte

Rosmarin-Mandel-Crème brûlée

Sweet Bean Brownies

Apfel-Zimt-Tiramisu mit Schoko-Mhmmmmm…

Betrunkener Welpe, der in eine Maracuja gestolpert ist

Kiefer-Kleber

Pommes Rot-Weiß, Buletten mit Senf und Zwiebeln

„Oh Du Mein Wien“ Vegane Sachertörtchen

Rosa Kipferl

Süße Spiegeleier

Frittiertes Eis

Ich möchte mich …

— Register —

Impressum

Отрывок из книги

Sophias vegane Welt

Zutaten und Arbeitsmaterialien

.....

Kiefer-Kleber

Pommes Rot-Weiß, Buletten mit Senf und Zwiebeln

.....

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