Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
Особенности русской кухни
Супы. Ботвинья
Тюря
Калья
Простые горячие блюда. Котлеты «Пожарские»
Луковые котлеты
Луковые котлеты с томатной подливкой
Кундюмы
Каши. Каша «Гурьевская»
Мазюня
Каша с яйцом
Выпечка. Кокурка
Пирожное морковное
Домашний хлеб на кленовых листьях
Ныне деликатесы
Колбасы из легкого
Грильяд из свиных ног
Телячья печенка в соусе гвоздичном
Напитки. Вишняк
Свекольный квас
Кофе из свеклы
Я очень люблю традиционные русские блюда. Пирожки и пельмени периодически готовлю на выходных. А мясные супы готовлю практически каждый день на обед.
Когда-то я думала, что борщ – это русское блюдо. Какого же было мое удивление, когда узнала, что легендарный борщ с пампушками относится к украинской. Но от этого он менее вкусным не стал.
.....
Блюдо готово.
Современная ботвинья
.....