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Tabou Banganté Blessing Braun. Dope Dich doof
DOPE DICH DOOF
Über den Autor
Über das Buch
Wer du bist, was du denkst und wie du fühlst, das entscheiden Coca-Cola, Pepsi, Cadbury, Nutella, McDonald‘s, Hipp, MüllerMilch, Lindt und Co. mit
Fakten: Wer hätte das gedacht? Überernährung tötet mehr Menschen als Unterernährung
Wissenschaftliche Beweise ja oder nein? Das große Geschäft mit den wissenschaftlichen Studien
Einführung
Unsere Ernährung, die wahre Droge: Wenn Weizen, Milch, Zucker, Salz zur Religion werden und aus Lebensmitteln Drogen werden
Beobachtungen, die zeigen, wie die Ernährung unser Verhalten beeinflusst: Was in dir passiert, ohne dass du es weißt – die Konditionierung des negativen Gefühls durch Lebensmittel
1.DROGE: MILCH
1.1. Was ist Milch und wie entsteht sie? (Kuhmilch)
1.1.1. Wie kommt die Milch in die Kuh?
1.1.2. Frische Vollmilch? Wie frisch ist unsere Milch? Wie kommt die Kuhmilch in den Supermarkt und auf unserem Tisch?
1.2. Mythos Milch und Milch heute: Was steckt wirklich in der Milch?
1.3. Die wirtschaftliche Bedeutung der Milch
1.4. Im Rauschgefühl: Wie Milch abhängig macht und unser Gehirn steuert
1.5. Wie Milch und Milchprodukte dick machen und chronische Krankheiten wie Krebs verursachen
1.6. Mein Experiment mit Milch
2.DROGE: WEIZEN
2.1. Weizen vor 50 Jahren
2.2. Weizen heute und Weißmehl
2.2.1. Weißmehl, Gefahr in der Ernährungskette: Macht hier wirklich die Dosis das Gift und wenn ja, wie?
2.2.2. Wie Weißmehl den Körper gefährdet und warum regelmäßiger und übermäßiger Verzehr chronische Krankheiten verursacht
2.2.3. Mehl Typ 405, 1050, 1700 – was ist das?
2.2.4. Gluten, Gefahr für den Körper
2.3. Weizen-Wahnsinn oder wie Weizen abhängig macht und unser Gehirn steuert – mein Experiment: Wie Weißmehl mich depressiv machte
3. DROGE: ZUCKER
3.1. Was ist Zucker? Wie entsteht er? Was enthält er?
3.2. „Zuckers“, die nicht Zucker heißen dürfen: Künstliche „Zuckers“ und Süßstoffe
3.3. Welche Zuckerarten sind gefährlich für den Körper?
3.4. Welche Rolle spielt Zucker im Körper?
3.5. Zucker statt Fett als Geschmacksverstärker
3.6. Wie Zucker den Körper krank und dick macht
3.6.1. Zucker schwächt Kinder und beeinflusst ihre Schulleistungen
3.7. Wie Zucker abhängig macht und unser Gehirn steuert
3.7.1 Gehirn-Programmierung auf Zucker: Zucker-Konditionierung schon im Bauch der Mutter und im Säuglingsalter
3.8. Mein Experiment: Wie Zucker mich in 14 Tagen veränderte
3.9.1. Im Trinkwasser und in Bier
3.9.2. In Fertiggerichten, Chips und Brot
3.9.3. In fettarmen (Light) Produkten
3.9.4. In Medikamenten und Zahnpasta für Kinder
3.10.1. Tee, Eistee
3.10.2. Softdrinks, kohlensäurehaltige Süßgetränke wie Cola und Limonaden und andere alkoholfreie Getränke
3.11. Obst ist gut und gesund, aber zu viel Obst kann auch krank und dick machen
3.11.1. Reine Fruchtsäfte
3.12. Auch sehr gesunde Lebensmittel enthalten Zucker
4. DROGE: SALZ
4.1. Salz: Was es ist, warum und wie es krank macht
4.2. Verstecktes Salz in Industrie-Lebensmitteln
4.3. Mein Experiment
Der Körper spielt verrückt: Weißmehl-, Milch-, Zucker-, Salzprodukte und die Entdeckung von Zivilisationskrankheiten
Schlussfolgerung
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