Оглавление
Татьяна Алексеева. Едим как в сказке. Рецепты на каждый день из любимых детских книг
Об этой книге
Откуда взялись рецепты?
Как пользоваться рецептами
Глава 1. Волшебное угощение
Молочная река, кисельные берега
Пряничный домик
Сладкая каша
Колобок
Имбирные пряники
Ржаной пирожок из волшебной печи
Зеленый лимонад
Вино из лунного винограда
Глава 2. Как накормить злодея
Баранья нога для людоеда
Легкие и печень для мачехи
Салат с листьями корна
Рисовый пилав с курицей
Немецкие блины с яблоками и орехами
Рахат-лукум
Глава 3. Королевское пиршество
Датский суп из корнеплодов и красные гамбургские клецки
Датский суп-пюре из корнеплодов
Красные гамбургские клецки
Паштет «Сюзерен»
Столетнее жаркое
Сладкий суп и блинчики
Слоеные апельсиновые дольки
Пирог для принца
Летний пудинг
Глава 4. В кругу семьи
Летний суп
Баранья похлебка с чесноком
Мясные тефтельки
Рагмунк
Сдобные сухари
Блинная запеканка по-фински
Глава 5. Искусство ходить в гости
Короб с пирожками
Лепешка для бабушки
Черничный суп
Миндальные пирожные Мальвины
Чайный кекс
Плюшки с корицей
Рулет с повидлом
Глава 6. На свежем воздухе
Жареный цыпленок в арабском стиле
Бутербродный торт
Пудинг с изюмом
Ананасные пудинги
Сахарные крендельки и пряничные орешки
Пряничные орешки
Сахарные крендельки
Эльфийский хлеб лембас
Глава 7. Время пить чай
Гренки к чаю
Апельсиновый мармелад
Домашний кокосовый торт
Рисовый пудинг
Тарталетки с джемом
Базовое песочное тесто для тартов и тарталеток
Английские тарталетки с джемом
Печенье, вызывающее бисквитный кашель
Глава 8. Зимние праздники
Селедочный салат
Рождественская каша
Сырная лепешка
Шафранные булочки
Рождественский пудинг
Английские пирожки с сухофруктами
Начинка для рождественских пирожков
Рождественские пирожки с сухофруктами
Марципановые поросята
Как слепить поросенка
Глава 9. День рождения
Торт со взбитыми сливками
Именинный пирог для Иа
Шоколадный торт для Муми-тролля
Фруктовый кекс для дядюшки
Торт для Паддингтона
Алфавитный указатель
Отрывок из книги
Еда – это магия, доступная всем. Она творит чудеса даже на самом будничном уровне: насыщает энергией и поднимает настроение. А еще с ней можно перенестись в любую точку света, не выходя из-за стола. Или даже в иную, выдуманную реальность. Чтобы почувствовать себя внутри любимой книги, всего-то и нужно – выбрать правильный рецепт.
Если вам тоже доводилось размышлять на такие темы, эта книга для вас. А может, сейчас подобные вопросы задают ваши дети? Тогда вы тем более найдете здесь что-то полезное.
.....
Пряничное строительство – увлекательное занятие для всей семьи, особенно в канун Нового года. А из остатков теста можно напечь пряничных человечков и пряников на елку.
Горшочек варит и варит. Уж вся комната полна каши, уж и в прихожей каша, и на крыльце каша, и на улице каша, а он все варит и варит. Испугалась мать, побежала за девочкой, да не перебраться ей через дорогу – горячая каша рекой течет.
.....
