Технологии гостиничной деятельности: теория и практика. Учебник для прикладного бакалавриата

Технологии гостиничной деятельности: теория и практика. Учебник для прикладного бакалавриата
Автор книги: id книги: 140242     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 639 руб.     (6,51$) Купить и читать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Учебная литература Правообладатель и/или издательство: "Издательство ЮРАЙТ" Дата публикации, год издания: 2015 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785991637756 Возрастное ограничение: 0+

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

В учебнике представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных служб гостиничных предприятий. Цель книги дать читателям основы теоретических знаний и научить практическим навыкам организации технологических процессов в гостиницах. Учебник дополнен ссылками на нормативно-правовые документы, образцами технологической документации, контрольными вопросами и заданиями по каждому разделу; приводятся практические примеры. Обучающиеся смогут проверить степень усвоения изученного материала с помощью тестов к главам и практических задач.

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Технологии гостиничной деятельности: теория и практика. Учебник для прикладного бакалавриата
Подняться наверх