Описание книги
Учебник содержит подробное руководство по ведению высокопроизводительного сельского хозяйства и выращивания продукции натурального (органического) сельского хозяйства с заданными и улучшенными пищевыми свойствами, обеспечивает погружение в практику с помощью многочисленных примеров и кейсов из современной российской и международной практики АгроТех, содержит также задания по обсуждению кейсов, по проектной работе с датасетами по цифровым технологиям в АПК. Соответствует новейшим ФГОС ВО. Для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по группе специальностей 35.00.00 «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», 38.00.00 «Экономика и управление», специальностей 27.00.00 «Управление в технических системах» и по специальности 05.03.06 "Экология и природопользование".