Оглавление
Татьяна Плотникова. Ваш домашний виноградник
Предисловие
Глава 1. Общие сведения о винограде
Распространение культуры
Строение куста
Подземная часть
Надземная часть
Скелетная часть
Сучки и плодовые звенья
Годичный прирост и органы плодоношения
Цветки, гроздья, ягоды
Глава 2. Выбор посадочного материала. Подготовка к посадке
Выбор посадочного материала
Черенки или саженцы?
Как выбрать саженец
Как выбрать или заготовить черенок
Существует несколько способов хранения черенков
Предпосадочная подготовка черенков
Выбор места для виноградника
Разбивка участка
Общие принципы разбивки участка
Разбивка участка в условиях частного хозяйства
Густота посадки
Почвенные условия для роста винограда
Подготовка почвы к посадке
Подготовка к плантажной вспашке
Глубина плантажной вспашки
Внесение удобрений
Проведение плантажной вспашки
Время посадки
Подготовка посадочной ямы
Глава 3. Технология посадки
Посадка
Подготовка саженцев
Устройство зимнего укрытия
Посадка черенков в школку
Обработка почвы
Удобрения и подкормки
Полив
Глава 4. Уход за кустами
Обрезка
Формировка
Обломка
Прищипывание
Пасынкование
Подвязывание
Чеканка
Опыление
Закручивание гребненожек
Устройство шпалер и арок для виноградной лозы
Арки
Способы увеличения урожайности и скорости созревания
Пересадка кустов
Пересадка взрослых кустов винограда
Глава 5. Болезни и вредители винограда
Болезни винограда
Мильдью
Оидиум
Бактериальный рак
Белая гниль
Серая гниль
Церкоспороз
Хлороз
Антракноз
Вредители
Филлоксера
Хрущи
Гроздевая листовертка
Скосарь турецкий
Виноградный мучнистый червец
Паутинный клещ
Проволочник
Оса
Глава 6. Размножение винограда
Размножение черенками
Заготовка черенков
Подготовка к посадке
Посадка черенков
Уход за саженцами
Размножение укороченными черенками
Размножение зелеными черенками
Размножение саженцами
Выращивание саженцев в школке
Выращивание саженцев с применением мульчирования черной пленкой
Выращивание саженцев в контейнерах
Выращивание зеленых саженцев винограда в стаканчиках
Подготовка саженцев к высадке в грунт
Подготовка почвы для посадки саженцев
Размножение отводками
Зеленые отводки
Сухие отводки
Полузеленые, или комбинированные отводки
Катавлак, или отводка кустом
Китайская, или горизонтальная отводка
Отводка в ящике
Глава 7. Прививка винограда
Инструменты и материалы
Подбор лучших подвоев
Сроки проведения прививок
Причины неудачных прививок
Разновидности прививок
Прививка врасщеп
Прививка в полный расщеп
Прививка в полурасщеп
Прививка в полурасщеп в бок пенька
Прививка в скелетный корень
Прививка клином, или вприклад
Прививка впритык
Прививка копулировкой
Прививка простой копулировкой
Прививка улучшенной копулировкой
Прививка в боковой разрез
Прививка сближением, или аблактировка
Прививка за кору
Улучшенная прививка без разреза коры
Улучшенная прививка с разрезом коры
Прививка с шипом
Прививка седлом за кору
Прививка по Титтелю
Зимняя прививка
Прививка «мостиком»
1-й способ прививки «мостиком» корой
2-й способ прививки «мостиком» вертикально с гвоздиками
3-й способ прививки «мостиком» диагонально
4-й способ прививки «мостиком» корневой порослью
Прививка сверлением
Зеленая прививка
Зеленая прививка врасщеп
Зеленая прививка простой копулировкой
Прививка окулировкой
Комбинированная прививка
Прививка в расщеп одревесневшим черенком в зеленый побег
Прививка в боковой разрез узла одревесневшим черенком на зеленый побег
Стратификация
Уход за прививкой
Глава 8. Сбор и хранение урожая
Определение времени начала сбора урожая
Соотношение сахаристости, кислотности и уровня pH
Технология уборки винограда
Скорость и своевременность уборочных работ
Ремонтирование виноградников после сбора урожая
Длительность хранения винограда
Помещения для хранения винограда
Способы хранения винограда в свежем виде
Глава 9. Сорта винограда
Советы по выбору подходящего сорта
Группа ранних сортов
Сверхранние сорта
Зариф
Июльский
Рислинг тамбовский
Очень ранние сорта
Августин
Августовский
Восторг
Восторг мускатный
Елена
Жемчуг Саба
Золотистый ранний
Изящный
Кодрянка
Космонавт
Лора
Маленгр ранний
Муромец
Мускат жемчужный
Мускат устойчивый
Нежный
Новый русский
Плевен мускатный
Северный ранний
Сеянец маленгра
Тимур
Томайский
Халили белый
Халили черный
Черный сладкий
Элегант сверхранний
Просто ранние сорта винограда
Агат донской
Айваз
Алешенькин
Ананасный
Аркадия
Астраханский скороспелый
Белое чудо
Бессемянный черный
Благовест
Болгария устойчивая
Виктория
Восковой
Восторг белый
Восторг идеальный
Восторг красный
Восторг овальный
Восторг оригинальный
Галбена ноу
Дамасская роза
Дружба
Звездный
Золотой Дон
Импульс
Кардинал
Кардинал люкс
Кармакод
Кишмиш запорожский
Кишмиш черный
Королева виноградников
Краса севера
Кристалл
Мадлен белый ранний
Матрешка
Милош
Мичуринский
Мускат летний
Новочеркасский кишмиш
Плевен
Прим
Русбол
Русвен
Русский ранний
Снегирь
Таировский огонек
Фиолетовый ранний
Хаджи Мурат
Шасла белая
Шасла мускатная
Шасла розовая
Группа средних сортов
Раннесредние сорта
Заря севера
Казачка
Кишмиш лучистый
Кишмиш уникальный
Красавица Цегледа
Луминица
Мускат бессарабский
Мускат венгерский
Мускат дербентский
Мускат Де Яловень
Мускат оницканский
Надежда азос
Ранний вира
Средние сорта
Аврора Магарача
Алиготе
Армения
Брускам
Галан
Золотой урожай
Каберне-совиньон
Кишмиш белый овальный
Кишмиш мраморный
Кишмиш розовый
Красавица Украины
Матиаш Янош
Мускат белый
Мускат гамбургский
Смена
Степняк
Группа поздних сортов
Среднепоздние сорта
Изабелла
Мадлен Анжуйская
Оригинал
Пухляковский магарача
Рислинг магарача
Саперави северный
Таежный изумруд
Поздние сорта
Алб Де Яловень
Альфонс Лавалле
Асма
Буйтур
Грушевский белый
Данко
Донской белый
Кентавр магарача
Лидия
Мержаниани
Мускат александрийский
Первенец магарача
Победа
Пухляковский
Сурученский белый
Урожайный
Фламинго
Очень поздние сорта
Карабурну
Молдова
Нимранг
Нистру
Одесский черный
Памяти Вердеревского
Плавай
Ркацители
Саперави
Смуглянка молдавская
Стругураш
Тавквери Магарани
Тайфи розовый
Юбилей журавля
Юбилейный магарача
