Читать книгу В этом месяце - Текст Алла Ануфриева - Страница 1

Старейший рынок Москвы за последний год полностью преобразился и стал законодателем гастрономической моды. Теперь сюда приходят не только за покупками, но и ради удовольствия провести время с семьей и друзьями за общим столом. У гурманов большой выбор: кафе, бары, кулинарии с уникальными концепциями на местном фуд-корте представляют кухни всего мира. Главный тренд этой весны – осознанный и экологичный подход к питанию. Диетологи знают: еда влияет на наше восприятие мира. Выработав здоровые пищевые привычки, мы сможем побороть усталость и стресс, улучшить самочувствие. Каждые выходные начиная с 18 марта на мансарде рынка проходят публичные лекции психологов, экспертов Psychologies, и кулинарные мастер-классы от шеф-поваров Даниловского рынка: Кирилла Губина (вегетарианское кафе «Мох» с оригинальной кухней без животных продуктов), Андрея Рывкина (United Kitchen) и Сергея Морозова, владельца фермы «Никола-Ленивец», известного производителя органических овощей. Посетителей ждут healthy-гид по Даниловскому рынку и дегустации новых эко- и биопродуктов. Новости проекта «Экомесяц на Даниловском рынке» читайте на сайтах psychologies.ru и danrinok.ru