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Thomas Frankenbach. Dein innerer Ernährungsberater
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Garantie
Wichtiger Hinweis
DIESES BUCH HILFT IHNEN ..
ZEIT FÜR DIE WEISHEIT UNSERES KÖRPERS!
DIE SOMATISCHE-INTELLIGENZ-METHODE – WAS IST DAS?
DIE SI-METHODE: EINE NEUE SICHT AUF DIE ERNÄHRUNG
ALLES, WAS DU BRAUCHST, BIST DU SELBST
DER KÖRPER WEISS, WAS ER BRAUCHT
GEGEN DIE ÜBERFORDERUNG: »MEINE KÖRPERSIGNALE PASSEN AUF MICH AUF«
WIE WIRKT DIE SI-METHODE?
ACHTSAMKEIT KOMBINIERT MIT ERNÄHRUNGSWISSEN
DIÄT UND SI-METHODE IM VERGLEICH
DIE ENTDECKUNG DES KÖRPERGEFÜHLS
WARUM DIE KÖRPERWAHRNEHMUNG UNSER LEBEN VERBESSERT
FORTSCHRITT DURCH KÖRPERWAHRNEHMUNG
DIE GESETZE VON »BOTTOM-UP« UND »TOP-DOWN«
WIE DIE SI-METHODE ENTSTANDEN IST
SOMATISCHE INTELLIGENZ – WIE UNS DER KÖRPER ZEIGT, WAS WIR ESSEN SOLLEN
VERWIRRUNG DURCH ZU VIELE DIÄTEMPFEHLUNGEN
NUTZEN WIR DIE WEISHEIT DES KÖRPERS!
DIE SIGNALE DES KÖRPERS VERSTEHEN
VERSCHIEDENE FORMEN VON INTELLIGENZ
LUST UND ABNEIGUNG: INTELLIGENTE SCHUTZFUNKTIONEN
KOPFHIRN UND BAUCHHIRN BESTIMMEN DIE KÖRPERINTELLIGENZ
BAUCH UND KOPF: EINE GANZ BESONDERE LEBENSGEMEINSCHAFT
PSYCHISCHE PROBLEME UND STRESS: BAUCHSACHE?
UNSER DARM: EIN FASZINIERENDER MIKROKOSMOS
DAS DARMHIRN: SPEICHER FÜR UNSERE NAHRUNGSDATEN
MUND UND NASE: WICHTIGE HELFER DER SOMATISCHEN INTELLIGENZ
DIE FASZINIERENDEN WERKZEUGE DER NASE
PICA: LUST AUF ABSONDERLICHES
GRENZEN DER SOMATISCHEN INTELLIGENZ
DARMHIRN UND KOPFHIRN LERNEN EIN LEBEN LANG
SOMATISCHE MARKER: DIE SIGNALE DES KÖRPERS
KONKRET: SOMATISCHE MARKER, DIE UNS EINE NAHRUNGSANPASSUNG ERMÖGLICHEN
DIE INDIVIDUELL PASSENDE ERNÄHRUNG FINDEN – KÖRPERSIGNALE 1
WARUM DIE KONSTITUTION DEN ERNÄHRUNGSTYP BESTIMMT
JÄGER, NOMADE ODER ACKERBAUER? WARUM NICHT JEDER KOHLENHYDRATE GUT VERTRÄGT
WAS MAN VERTRÄGT BEI BESTIMMTER GENDOMINANZ
PROBLEME DURCH GETREIDE
STÖRUNGEN DURCH GLUTEN
KRANK DURCH ATI? ENZYMHEMMER IN GETREIDE
AUCH VOLLKORN KANN PROBLEME BEREITEN
WARUM SAUERTEIG OFT GUTTUT
FERMENTATION VERBESSERT DIE BEKÖMMLICHKEIT VON GETREIDE
AUCH BEI GETREIDE: IN SICH HINEINSPÜREN!
KÖNNEN UNVERTRÄGLICHKEITEN IM DARM CHRONISCHE KRANKHEITEN VERSCHLIMMERN?
OBST UND GEMÜSE: NICHT IMMER GESUND
UNTERSCHIEDLICHE ENZYMAUSSTATTUNG AUFGRUND DER EVOLUTION
UNTERSCHIEDLICHE REAKTIONEN AUF ANTINUTRITIVA
PROBLEME DURCH LEKTINE
KAFFEE, KAKAO UND TEE – NICHT FÜR JEDEN GLEICH VERTRÄGLICH
FODMAPS: BEI VIELEN MENSCHEN VERURSACHER DES REIZDARMSYNDROMS
GUTE UND SCHLECHTE FETTE: UNSER KÖRPER (ER)KENNT SIE!
MILCH UND KÄSE: DER KÖRPER ZEIGT OFT SCHNELL, OB’S PASST
FISCH, FLEISCH UND EIER
ZUCKERHALTIGE NAHRUNGSMITTEL: SÜSSWAREN, KUCHEN UND LIMONADEN
KARTOFFELN UND DAS PROBLEM DER ALKALOIDE
NACHTSCHATTENGEWÄCHSE, SOLANIN UND SCHMERZPROBLEME
ZAHNSCHÄDEN DURCH ROHKOST
LABORTESTS VERSUS KÖRPERINTELLIGENZ
NOCH EINMAL: EIN PLÄDOYER GEGEN DIE DIÄTIDEOLOGIE!
FÜR MANCHE MENSCHEN UNVERTRÄGLICHE STOFFE IN NAHRUNGSMITTELN23
DEN WÄRMEHAUSHALT IN BALANCE BRINGEN – KÖRPERSIGNALE 2
WAS FRÖSTELN UND HITZEGEFÜHLE UNS VERRATEN
MIT DEM PASSENDEN ESSEN DEN WÄRMEHAUSHALT REGULIEREN
KÖRPER UND GEIST MIT DER PASSENDEN NAHRUNG IN BALANCE BRINGEN
DIE PASSENDE NAHRUNG FINDEN – SCHLÜSSEL FÜR EINEN GESUNDEN WÄRMEHAUSHALT
WAS KÄLTE- UND HITZETYPEN KONKRET MACHEN KÖNNEN
WARUM DIE NAHRUNGSAUSWAHL AUCH VON KLIMA UND WETTER ABHÄNGT
DIE EINTEILUNG DER NAHRUNG NACH IHRER WÄRMEWIRKUNG
DIE EINTEILUNG DER NAHRUNG NACH IHRER THERMISCHEN QUALITÄT24. GETREIDE
NÜSSE
GEMÜSE
OBST
KRÄUTER UND GEWÜRZE
GETRÄNKE
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
MILCHPRODUKTE (UND EI)
FISCH (UND SCHNECKE)
FLEISCH
SÜSSIGKEITEN
WIE DIE ZUBEREITUNGSART DIE WÄRMEWIRKUNG BEEINFLUSST
TRINKEN IM EINKLANG MIT DEM KÖRPER – KÖRPERSIGNALE 3
LEITUNGSWASSER, MINERALWASSER, HEILWASSER
PROBLEME DURCH BELASTETES LEITUNGSWASSER
MINERAL- UND HEILWASSER
WASSER ALS ARZNEI: DIE WIRKUNG VON HEILWÄSSERN
KÖRPERINTELLIGENZ AUCH BEI DER AUSWAHL DES PASSENDEN WASSERS
WIRKUNG BESTIMMTER HEILWÄSSER26
WIRKUNG BESTIMMTER HEILWÄSSER AUF KÖRPERLICHE BESCHWERDEN27
DIE RICHTIGE TRINKMENGE FINDEN
WIE VIEL WASSER WIR BRAUCHEN, IST INDIVIDUELL UNTERSCHIEDLICH
DIE PASSENDE WASSERMENGE FÜR SICH SELBST FINDEN
STETER TROPFEN …
WANN IST MEIN WASSERBEDARF ERHÖHT?
DURST IST WAHRHEIT
NICHTS IST LEHRREICHER ALS DIE LEKTIONEN DES EIGENEN KÖRPERS
KÖRPERSIGNALE BEI WASSERMANGEL
SOMATISCHE MARKER BEI WASSERMANGEL
WESHALB ZU VIEL TRINKEN GEFÄHRLICH SEIN KANN
SMOOTHIES, SÄFTE UND LIMONADEN
VORSICHT VOR FRUCHTSÄURE IN SMOOTHIES UND SÄFTEN
AUCH BEI SMOOTHIES UND SÄFTEN: UNVERTRÄGLICHKEITEN BEACHTEN!
SMOOTHIES, SÄFTE UND DER BLUTZUCKER
LUST AUF ’NE LIMO?
VÖLLIG UNTERSCHÄTZT – DIE RICHTIGE NAHRUNGSKOMBINATION
NAHRUNG BLEIBT UNTERSCHIEDLICH LANGE IM MAGEN: GÄRUNG VERMEIDEN
MAGENVERWEILDAUER VERSCHIEDENER NAHRUNGSMITTEL IM ÜBERBLICK30
ROHES OBST ZUERST!
WARUM WIR DIE BOTSCHAFT DES KÖRPERS OFT ÜBERHÖREN
JE MEHR REIZE VON AUSSEN, DESTO SCHLECHTER DIE SELBSTWAHRNEHMUNG
SELBSTWAHRNEHMUNG BRAUCHT RUHE
WIE KOMMT ES, DASS WIR UNSERE KÖRPERWAHRNEHMUNG VERLOREN HABEN?
ANERZOGENES FREMDELN MIT DEN ZEICHEN UNSERES KÖRPERS
ESSEN ALS GLÜCKSERSATZ
MORALISCHES ESSEN: ZWANGHAFTE GESUNDKÖSTLER
VORSICHT: FOOD DESIGN!
EMULGATOREN VERÄNDERN DIE DARMFLORA
ZUSATZSTOFFE HEMMEN UNSER SÄTTIGUNGSGEFÜHL
AUCH GEGENÜBER FOOD DESIGN WEISS DER KÖRPER SICH ZU HELFEN
AUF NUMMER SICHER MIT BIOPRODUKTEN
VON DEN URSACHEN ZUR LÖSUNG
AUF DEN KÖRPER HÖREN LERNEN
DIE ACHT ERNÄHRUNGSBODYGUARDS: SCHLÜSSEL ZUR SOMATISCHEN INTELLIGENZ
DER ERSTE BODYGUARD: VOR DEM ESSEN IN DIE RUHE FINDEN
ERST IN DER RUHE ENTSTEHT RAUM FÜR BESONNENES NACHSPÜREN
DAS TISCHGEBET: EINE WERTVOLLE TRADITION
DER ZWEITE BODYGUARD: AUF DIE LUST BEIM ESSEN ACHTEN
DER DRITTE BODYGUARD: AUF DEN GERUCHSSINN ACHTEN
PASSENDER UND WENIGER ESSEN DURCH BEWUSSTES RIECHEN
DIE NASE: IHR PERSÖNLICHER LEIBWÄCHTER MITTEN IM GESICHT
ÜBER DEN GERUCH DEN SÄTTIGUNGSPUNKT ERKENNEN
WAS TUN, WENN DER GERUCHSSINN AUSFÄLLT?
AUCH BEIM EINKAUFEN UND BEIM KOCHEN DEN RIECHSINN NUTZEN
NICHTS IST UNFEHLBAR: AUCH NICHT DER RIECHSINN
DIE GERUCHSEMPFINDUNG KANN SICH ÄNDERN
ZIEL: VOR JEDEM BISSEN ZUERST RIECHEN
DER VIERTE BODYGUARD: AUF DEN GESCHMACKSSINN ACHTEN
WAS SCHLECHT SCHMECKT, MACHT DICK?
WAS DEN GESCHMACKSSINN STÖREN KANN
DER FÜNFTE BODYGUARD: AUF DAS MUNDGEFÜHL ACHTEN
DER SECHSTE BODYGUARD: AUF DAS ESSTEMPO ACHTEN
LANGSAMER ESSEN HEISST WENIGER ESSEN
ZU SCHNELLES ESSEN BELASTET DEN KÖRPER
INNERER WANDEL DURCH BESONNENES ESSEN
EAT YOUR DRINK AND DRINK YOUR FOOD!
KAUEN ALS SCHLÜSSEL ZU EINER FEINEREN WAHRNEHMUNG
DER SIEBTE BODYGUARD: AUF DIE NAHRUNGSMENGE ACHTEN
LERNEN AUFZUHÖREN
DER ACHTE BODYGUARD: AUF DIE BEKÖMMLICHKEIT UND STIMMUNG ACHTEN
WIE DIE BEKÖMMLICHKEIT DIE STIMMUNG BEEINFLUSST
DIE SI-ÜBUNGEN – GEZIELT DIE KÖRPERWAHRNEHMUNG TRAINIEREN
DIE ERSTEN SCHRITTE BEIM IN-SICH-HINEINSPÜREN
EINFACH UND EFFEKTIV
BEVOR SIE MIT DEM ÜBEN BEGINNEN …
DER WEG DES WANDELS – WIE MIT FEHLTRITTEN UMGEHEN?
WESHALB GUTE VORSÄTZE BEIM ESSEN OFT ERFOLGLOS SIND
WIRKLICHER WANDEL DURCH TIEFES GEWAHRWERDEN
ERFOLG BRAUCHT MANCHMAL GEDULD UND BEHARRLICHKEIT
DIE INNERE DIMENSION – ANDERS MIT SICH SELBST UMGEHEN
NICHT NUR WAS WIR ESSEN, AUCH WIE WIR ESSEN, IST ENTSCHEIDEND
LASSEN SIE DEN WEG, DEN SIE GEHEN, ZU IHREM ZIEL WERDEN
LASSEN SIE ACHTSAMKEIT BEIM ESSEN ZU IHRER GEWOHNHEIT WERDEN
WIR BRAUCHEN NICHT IMMER ACHTSAM ZU SEIN
SELBST-BEWUSSTSEIN ENTWICKELN
WIR DÜRFEN DANKBAR SEIN!
WENIGER WERTEN, MEHR NEUE WEGE GEHEN
OFFEN BLEIBEN FÜR NEUES
ESSEN IM HIER UND JETZT
WACHHEIT UND REGENERATIONSFÄHIGKEIT SICHERSTELLEN
MEIN KÖRPER, DAS BIN ICH
DIE INDIVIDUALISIERUNG ZAHLT SICH AUS
WAS WIR WOLLEN UND WAS WIR BRAUCHEN
DAS WOHLFÜHLGEWICHT ERREICHEN
WESHALB MANCHE MENSCHEN LEICHTER ZUNEHMEN ALS ANDERE
UNTERSCHIEDLICHE KÖRPERTYPEN HABEN EIN UNTERSCHIEDLICHES WOHLFÜHLGEWICHT
AUF DIE SIGNALE DES KÖRPERS ZU HÖREN IST FÜR ALLE TYPEN WICHTIG
BEWEGUNG, HORMONE, MEDIKAMENTE UND STRESS: FAKTOREN FÜR DIE GEWICHTSZUNAHME
FAKTOREN, DIE DAS KÖRPERGEWICHT MITBESTIMMEN KÖNNEN
SOMATISCHE INTELLIGENZ BEI KINDERN
VERANTWORTUNGSVOLLE SELBSTERFAHRUNG STATT BEVORMUNDUNG
HELFEN, DIE SEELE ZU STÄRKEN
ZUM SPÜREN ERMUTIGEN
DIE ZEHN PRINZIPIEN DER SI-METHODE
1. PRINZIP: HÖREN SIE AUF IHREN KÖRPER
2. PRINZIP: KÖRPERGEFÜHL GEHT ÜBER KALORIENZÄHLEN
3. PRINZIP: DER KÖRPER ZEIGT UNS, WANN WIR SATT SIND
4. PRINZIP: ACHTEN SIE AUF DIE BEKÖMMLICHKEIT
5. PRINZIP: EAT YOUR DRINK & DRINK YOUR FOOD
6. PRINZIP: VORSICHT BEI NAHRUNG AUS DEM FOOD DESIGN
7. PRINZIP: BEWAHREN SIE SICH BEIM ESSEN DIE RUHE
8. PRINZIP: LERNEN SIE DIE ACHT BODYGUARDS AUSWENDIG
9. PRINZIP: ACHTSAMKEIT IST OFT WIRKSAMER ALS »GUTE VORSÄTZE«
10. PRINZIP: MACHEN SIE SI-TRAINING
IHR ACHT-TAGE-TRAININGSPROGRAMM
ACHT-TAGE-TRAININGSPROGRAMM
ARBEITSBLATT: DIE ACHT BODYGUARDS
LITERATUR
EXPERTEN, DIE SIE WEITERBRINGEN
DANKE
ANMERKUNGEN
