Veinijuht. 3. osa. Argentina

Оглавление

Urvo Ugandi. Veinijuht. 3. osa. Argentina

Argentina

Piirkonnad

Looderegioon

Отрывок из книги

Viinamarjaaedu – 218 815 ha.

Maailmas 6. veinitootja ja 9. veinitarbija.

.....

Heledad sordid – Torrontés, täpsemalt Torrontés Riojano (21%) on Argentina autentne hele marjasort. Lisaks kasvatatakse veel kahte Torrontési versiooni: Torrontés Sanjuanino (5%) ja Torrontés Mendocino (2%). Enamjaolt küll räägitakse ainult Torrontésist, mille all mõeldakse tavaliselt Torrontés Riojanot. Teised kultiveeritavad sordid on Chardonnay (16%), Sauvingon Blanc (6%) ja Chenin Blanc (5%). Lisaks veel Viognier, Sémillon ja Riesling.

Criolla marjad – Paisi marjasorti peetakse küll esimeseks viinapuuks Argentinas, aga tegelikult tekkisid esimesed taimed rosinatega saabunud seemnetest. Listán Negro, Muscat d’Alexandrie ja Pedro Ximénezi marjade seemnetest alguse saanud taimed tekitasid omavahelisel ja koos Paisi marjasordiga tolmlemisel uue Argentina Criolla generatsiooni viinapuud. Kokku eristatakse praegu 18 Criolla perekonna marjasorti. Tuntuimad neist on Torrontés Riojano, Torrontés Sanjuanino, Torrontés Mendocino, Criolla Chica (USAs Mission), Cereza ja Criolla Grande. Argentina veinitööstus on hakanud neile sortidele rohkem tähelepanu pöörama ning väärtustama neid kui Argentina unikaalseid marjasorte.

.....