Описание книги
Urvo Ugandi on üks Eesti esisommeljeedest. Veinijuhi eraamatute sarjas tutvustab ta lühidalt ja lihtsalt kõiki olulisemaid veinimaid. Selles raamatus tuleb juttu Ungari veinikultuurist.
Veinijuht. 12. osa. Ungari
Автор книги:
Urvo Ugandi
id книги: 1887933
Оценка:
0.0
Голосов:
0
Отзывы, комментарии: 0
567,99 руб.
(5,47$)
Читать книгу
Купить бумажную книгу
Электронная книга
Жанр:
Сделай Сам
Правообладатель и/или издательство:
Eesti digiraamatute keskus OU
Дата добавления в каталог КнигаЛит:
ISBN:
9789949686019
Скачать фрагмент в формате
fb2
fb2.zip
Возрастное ограничение:
0+
Оглавление
Отрывок из книги
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Urvo Ugandi. Veinijuht. 12. osa. Ungari
Ungari
Seadusandlus ja piirkonnad
Mõisted
Marjasordid
Ungari veinipiirkonnad
Отрывок из книги
Viinamarjaaedu – 68 850 ha.
Maailmas 15. veinitootja: 310 miljonit liitrit veini aastas. 21. veinitarbija maailmas.
.....
19. sajandi lõpus laastas Ungari veiniistandusi viinapuutäi epideemia, mistõttu mitmetes veiniaedades Egeri ja Tokaj piirkonnas asendati heledad viinapuud Prantsuse päritolu tumedate sortidega ja Austriast toodi juurde Zweigelti, Blaufränkischi (Kékfrankos) ning Blauer Portugieseri istikud. Samal ajal võeti kasutusele veel ka Ungari pärisomased ristandid ‒ Zèta, Oremus, Irsai Olivér, Zeus ja Királyleányka.
20. sajandi kommunismipöörises keskendus Ungari veinitööstus kvaliteedi asemel kvantiteedile, sest tähtis turg oli NSV Liit. 20. sajandi lõpuks oli kuulsast ja ilmekast Egri Bikavéri punaveinist järel vaid lihtne igapäevavein.
.....
Отзывы и комментарии читателей
Нет рецензий.
Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Veinijuht. 12. osa. Ungari