Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины

Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Автор книги: id книги: 614387     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 320 руб.     (3,54$) Купить и читать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Учебная литература Правообладатель и/или издательство: БИБКОМ Дата публикации, год издания: 2013 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-7882-1499-3 Возрастное ограничение: 0+

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Подняться наверх