Инструкция по чаю
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Валерий Чайкин. Инструкция по чаю
1. Энергетическая культура чаепития
2. Титестер и Чайный мастер
3. Чайный лист и его тонкая энергетическая структура
4. Чайный лист
4.1 Виды чайных листов
4.2 Структура ауральных полей чайного листа
4.3 Чайные листы в разных странах
4.4 Сорта чайных листов
5. Подбор посуды под чайный напиток
6. Технология переливания
7. Технологии приготовления чайных напитков в разных странах
7.1 Японская традиционная церемония «Маття»
Инструментарий
7.2 Традиционный Китайский способ приготовления
7.3 Традиционный Английский способ приготовления
7.4 Традиционный Русский способ приготовления
7.5 Калмыкский способ приготовления
7.6 Приготовление чайного листа по Узбекским традициям
8. Японские чайные листы
8.1 Сентя
8.2 Гекуро Моритоку и Гекуро Мидзудаши
8.3 Кариганэ Моритоку
8.4 Генмантя Тахачихо
8.5 Ходжича Моритоку
9. Тайваньские чайные листы
9.1 Черный Улун
9.2 Зеленый Улун
9.3 Красный Габа
9.4 Бирюзовый Улун
9.5 Зеленый Улун с цветами жасмина
9.6 Молочный Улун
9.7 Черный Улун с добавлением кусочков Бергамота
9.8 Тайваньский Лотос
9.9 Лепестки Тайваньской розы
10. Китайские чайные листы
10.1 Шу Пу Эр и Шен Пу Эр
11. Травы в нашей стране
Благодарность
Отрывок из книги
Чайная энергетическая культура – это одна из дверей в миры энергетических ощущений. Погружаясь в мир различных состояний и технологий приготовления чайного листа вы приобретаете целостность самого себя и насыщаетесь энергией чайного напитка. Не каждый человек раскрывается сразу и проявляет свои внутренние качества. К нему как и к чайному листу необходимо найти свой подход и перед Вами появится совсем другой человек, о котором Вы даже и не знали.
Знакомство с чаем происходит сначала с простых чайных листов, постепенно переходя на более изысканные по вкусу и аромату, тем самым взращивается чайный вкус человека. Становясь взрослее мы ищем вкус молодости и подбираем под себя именно тот чайный напиток, который возвращает нам воспоминания прошедших лет.
.....
Ваша философия жизни может меняться от предпочтении в чайных напитках.
Чайный лист произрастающий на плантациях в Индии собирают тщательным образом только девушки и складывают его в плетеные корзины. Именно в Индии и на Шри-Ланке изготавливают большое разнообразие черных чайных листов. Существуют стандарты упаковки чайного листа на плантациях в Шри-Ланке. Сначала его кладут в герметично упакованную фольгу, что бы сохранить первозданность чайного листа. Не дав ему помяться его аккуратно складывают в деревянные или алюминиевые коробочки, доставляя в любую точку земного шара. Заваривается черный чайный лист на Шри-Ланке в фарфоровом чайнике в состав которого входит слоновая кость. Придавая напитку изысканный утонченный аромат и вкус. В процессе чаепития к чаю подают сладкое пирожное способное дополнить вкусовую палитру черного или зеленого чая.
.....