Описание книги
«Натуральный», «без консервантов», «лёгкий», «фитнес», «organic», «bio» – эти слова печатают крупно, чтобы вы не смотрели на мелкий шрифт с обратной стороны. А там – соль на втором месте, сахар под тремя разными именами и маргарин вместо масла. Эта книга даёт инструмент: вы научитесь видеть правду на любой этикетке. Внутри: · как работает маркетинг на упаковке (и почему зелёный цвет = дороже, а не полезнее) · главное правило состава: первый ингредиент – самый важный · 50 Е-добавок: полная шпаргалка – что можно, что нельзя · как производитель прячет сахар за 30 разными названиями · почему «без глютена» и «без лактозы» – не для всех, а маркетинговый трюк · чек-лист из 10 шагов при покупке любого продукта Вы больше никогда не купите «полезный» йогурт с пятью ложками сахара. Вы просто перевернёте упаковку и прочитаете правду. Готовы узнать, что на самом деле в вашем холодильнике?