«Технология приготовления полуфабрикатов для сложной...»
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарной обработки и их классификаця, изучаются используемые приправы. Раскрываются процессы производства полуфабрикатов из овощей, рыбы, мяса, птицы и др. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
www.litres.ru КупитьРеклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
«Технология приготовления полуфабрикатов для сложной...»
Подробно рассказывается о технологии приготовления полуфабрикатов, рассматриваются способы кулинарной обработки и их классификация, изучаются используемые в процессе приправы. Раскрываются процессы производства полуфабрикатов из овощей, рыбы, мяса
www.litres.ru КупитьРеклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Книги, похожие на «Технология приготовления полуфабрикатов...
Список книг похожих на «Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение: тесты» Анны Тимофеевны Васюковой: читать в электронной библиотеке ЛитРес или скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf.
www.litres.ru КупитьРеклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
-
«Актуальные вопросы качества и безопасности...»
www.litres.ru КупитьРеклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной...
My-shop.ru КупитьРеклама. ООО "Магазин книг", ИНН: 9725076959, erid: 4CQwVszL76wuPqttfFA.
«Организация и ведение процессов приготовления и подготовки...»
www.litres.ru КупитьРеклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Для формирования результатов поиска книг использованы различные сервисы поисковых систем.
Выше вы можете купить бумажную и электронную версию книги дешево и по самой лучшей цене в известных интернет-магазинах Лабиринт, Читай-Город, Буквоед, МИФ, Озон, book24, Литрес. Книги можно купить со значительными скидками!