Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож

Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож
Автор книги: id книги: 2058990     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0

Ниже по кнопкам можно купить бумажную книгу в интернет-магазинах по самым выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!

Смотреть на сайте Лабиринта Купить в других магазинах Бумажная книга Жанр: Пищевая промышленность Правообладатель и/или издательство: Кнорус Дата публикации, год издания: 2022 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-406-08788-6

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgC8Csm.

Описание книги

Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Технология продукции общественного питания».

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож
Подняться наверх