Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
ЧТО ТАКОЕ ПИТАНИЕ
Правила питания
Адекватное питание по А. М. Уголеву
ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ
Вода
Белки
Углеводы
Жиры
Клетчатка
Витамины
Минералы и микроэлементы
«ЗДОРОВЫЕ» И «НЕЗДОРОВЫЕ» ЖИРЫ
ПРОГРАММЫ СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Ограничительная диета Marriot
Диета Нью-Йоркского антикоронарного клуба
Диета Graddock (Англия)
Диета Юдкина (колледж Королевы Елизаветы, Лондон)
Диета грешников
Подсчет степени ожирения
Влияние повышенной массы тела на работу организма
ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙНОСТИ
КАЛОРИЙНЫЕ ДИЕТЫ
Нормокалорийные
Низкокалорийная сбалансированная диета
Низкокалорийные несбалансированные (быстрые) диеты
Голливудская
Японская
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ И СОСТАВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
«НЕОЖИДАННЫЕ» ПРИЧИНЫ ПОЛНОТЫ
Повод и регулярность питания
Где, что и как вы едите
Малоподвижность
Критические периоды жизни
СТРЕСС И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
КАК ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК ПРИ СОСТАВЛЕНИИ ПРОГРАММЫ СНИЖЕНИЯ ВЕСА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Таблица
Чай и его композиции – неотъемлемая часть низкокалорийной диеты
Зеленый чай
Целебные добавки
Экзотические добавки
Гибискус
Способы заварки чая
ЛИТЕРАТУРА
В Книге Премудрости Иисуса, сына Сирахо-ва говорится: «Сын мои! в продолжение жизни испытывай твою душу и наблюдай, что для нее вредно, и не давай ей того… Не пресыщайся всякою сластью и не бросайся на разные снеди, ибо от многоядения бывает болезнь, и пресыщение доходит до холеры; от пресыщения многие умерли, а воздержный прибавит себе жизни» (Сир. 37:30, 32–34). И это так!
Из простых наблюдений за животными и птицами уже давно известно: первое, что делает животное при болезни или ранении, – отказывается от пищи. Когда организм выздоравливает, животное снова начинает есть. В этом легко убедиться, если понаблюдать даже за домашними животными. Хотя они уже значительно «испорчены» человеком, но инстинкт оказывается достаточно сильным, чтобы прибегнуть к этому самому естественному способу самооздоровления.
.....
Усвояемость пищевых веществ отдельных продуктов отличается от указанных величин. Так, коэффициент усвояемости углеводов овощей, в среднем, 85 %, а углеводов сахара – 99 %, железа риса, в среднем, – 1 %, а железа телятины – 22 %. Кстати, упоминая о жирах и сахаре, следует обратить внимание на один интересный факт. Сочетание жиров с сахаром весьма неблагоприятно для организма. Сладкое пирожное с масляным кремом увеличит вес больше, чем эти же продукты, съеденные отдельно.
Существует еще один важный фактор – удобоваримость пищи. Он характеризуется степенью напряжения секреторной и двигательной функций органов пищеварения при переваривании пищи. К малоудобоваримой пище относят бобовые, грибы, богатое соединительной тканью мясо, незрелые фрукты, пережаренные и очень жирные блюда, свежий теплый хлеб. Они напрягают функции органов пищеварения. Это надо учитывать, если существуют нарушения работы и дискомфорт желудочно-кишечного тракта.
.....