Выращивание винограда

Оглавление

Виктор Горбунов. Выращивание винограда

Предисловие

Сорта винограда

Сорта очень раннего срока созревания

Сорта раннего срока созревания

Сорта ранне-среднего срока созревания

Сорта среднего срока созревания

Сорта средне-позднего срока созревания

Сорта позднего срока созревания

Лучшие винные сорта винограда

Как регулируется сортимент винограда

Сортоулучшающий и массовый отбор

Индивидуальный отбор

Что нужно знать о винограде

Строение виноградного растения

Корневая система

Стебель

Почки

Лист

Соцветия, цветки и усики

Годичный биологический цикл виноградного растения

Сокодвижение

Распускание почек

Цветение

Рост ягод

Созревание ягод

Вызревание побегов и листопад

Период покоя

Влияние погодных условий на развитие виноградника

Почвенно-климатические условия для винограда

Особенности посадки

Выращивание винограда в холодильнике

Прогрессивная технология выращивания винограда

Секреты виноградарства

Методы размножения винограда

Выращивание саженцев

Подготовка лоз к прививке

Прививка

Стратификация и закалка прививок

Посадка черенков в школку

Заготовка черенков для весеннего размножения

Выращивание вегетирующих саженцев

Отводки

Перепрививка кустов на месте

Прививка в расщеп

Зеленые прививки

Подвязка винограда

Инвентарь виноградаря

Ручной инвентарь

Опрыскиватели

Секаторы

Закладка виноградника

Выбор места для посадки

Растения, совместимые с виноградом

Густота посадки

Подготовка посадочного материала к посадке

Чтобы не делать катаровку

Уход за виноградником

Посадка саженцев

Устройство шпалеры

Обрезка и формирование кустов винограда

Высокоштамбовая формировка

Защита высокоштамбовых кустов от морозов

Декоративная культура винограда

Техника обрезки винограда

Подвязка рукавов, плодовых лоз и побегов

Обломка зеленых побегов, нагрузка кустов

Прищипывание

Чеканка

Кольцевание побегов

Дополнительное опыление

Обработка почвы

Полив

Выращивание винограда в теплице

Почвенные условия и местоположение теплицы

Посадка винограда в теплице

Обрезка и формировка тепличного винограда

Опыление винограда в теплице

Подкормка и полив в тепличных условиях

Вредители и болезни в теплице

Удобрение виноградника

Сроки внесения удобрений

Виды удобрений

Способы внесения удобрений

Совместимость удобрений

Ошибки начинающих виноградарей

Календарь работ на винограднике

Планирование работ по месяцам

Планирование работ по фазам развития виноградного растения

Защита винограда от болезней и вредителей

Биологические средства защиты винограда

Применение феромонов на виноградниках

Устойчивость винограда к болезням и морозу

Болезни винограда

Вредители винограда

Сбор и хранение винограда

Хранение винограда

Лежкость

Транспортабельность

Способы хранения винограда

Литература

Отрывок из книги

Перед тем, как начать выращивать виноград, необходимо определиться, какой сорт вы хотите видеть в своем саду, а также решить, для какого именно сорта подходят почва и климатические условия вашего участка. Сорт – это вегетативно размноженное потомство одного растения, обладающее устойчивым комплексом всех его признаков.

Сорта, выращиваемые для потребления в свежем виде, называются столовыми. Они характеризуются привлекательным внешним видом гроздей и ягод, приятным ароматом и вкусом, сочной или мясистой мякотью.

.....

Лист среднего размера, пятилопастный, слабо– или среднерассеченный, темно-зеленый, с густым щетинистым опушением нижней поверхности. Гроздь крупная (300–400 г), среднеплотная, красивая. Ягода крупная (5–6 г), овальная, черная. Мякоть хрустящая, с мускатным ароматом. Кожица плотная, съедаемая.

Показатели плодоносности характеризуются средними величинами. Урожайность высокая. На перегрузку урожаем реагирует задержкой созревания ягод, снижением товарности и вкусовых качеств.

.....