Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
Основные породы и биологические особенности кроликов
Дикие кролики
Домашние кролики
Рост и развитие кроликов
Особенности размножения
Молочность крольчих
Особенности пищеварения
Копрофагия
Основные физиологические показатели
Кролики мясо-шкурковой породы
Советская шиншилла
Белый великан
Серый великан
Черно-бурый
Бабочка
Серебристый
Венский голубой
Специализированные мясные породы
Новозеландская белая
Калифорнийская порода
Пуховые кролики
Особенности пуховых кроликов
Селекционные признаки кроликов
Недостатки и пороки телосложения
Показатели крепкой конституции у кроликов
Что такое «хорошая племенная крольчиха»
До какого возраста крольчих используют на племя
Улучшение стада
Когда и как проводят отбор молодняка на племя
Что такое «разовая крольчиха»
Как выращивать ремонтный молодняк
Что нужно для успеха селекции
Содержание кроликов
Традиционное содержание в клетках
Оборудование и инвентарь
Кормушки
Содержание кроликов в искусственных норах
Обустройство паркетов с искусственными норами
Содержание кроликов в ямах
ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ КРОЛИКОВ
Кормление беременных и подсосных самок
Как организовать кормление кроликов
Основные корма для кроликов
Сочные корма
Минеральные корма
Поваренная соль
Витаминные добавки
Травы, полезные для кроликов
Травы, ядовитые для кроликов
Особенности выращивания кроликов различных пород
Как выбирать кроликов
Техника разведения кроликов
Уход за крольчихами
Как выбрать кролика для разведения
Выращивание молодняка
Выращивание кроликов для получения пуха
Выращивание кроликов на шкурку
Выращивание кроликов на мясо
Отсадка молодняка
Кастрация самцов
Использование разовых самок
Племенная работа
Бонитировка кроликов
Чистопородное разведение
Болезни кроликов
Профилактика болезней у кроликов
Профилактика отравлений
Дезинфицирующие средства
Лечение распространенных заболеваний
Инфекционный стоматит
Миксоматоз
Вирусная геморрагическая болезнь кроликов (ВГБК)
Пастереллез
Сальмонеллез (паратиф)
Инфекционный ринит
Стафилококкоз
Кокцидиоз
Пассалуроз
Чесотка
Блохи и вши
Советы кролиководу
Продукция кролиководства
Забой кроликов
Основные виды получаемой продукции
Технология выделки кроличьих шкурок
Отмока
Мездрение
Обезжиривание
Квашение
Пикелевание
Нейтрализация
Дубление
Жировка
Сушка
Стандарты на шкурки кроликов
Окраска кроличьих шкурок
Первичная обработка шкурок
Окончательная выделка шкурок
Переработка и прядение пуха
Мясо кролика в кулинарии
Рецепты приготовления блюд из крольчатины
Отварной кролик
Поджарка из кролика
Котлеты отбивные из кролика
Шницель из кролика
Кролик, тушенный с черносливом
Отварной кролик с грибами
Отварной кролик с картофелем
Кролик вареный с соусом
Кролик, тушенный с вином и луком
Эскалоп из кролика в томатном соусе
Биточки из кролика, тушенные с овощами
Кролик фаршированный
Кролик в сырном соусе
Плов из кролика
Кролик в белом вине с овощами
Литература
Все разводимые человеком кролики произошли от дикого кролика, родиной которого считают Испанию и Южную Францию. Естественный ареал дикого кролика простирается на все страны бассейна Средиземного моря, включая и страны Северной Африки. С XIX столетия кроликов завозили во многие страны в качестве объекта охоты. Ныне они обитают в Англии, ФРГ, Швейцарии, Югославии, Северной и Южной Америке, Новой Зеландии, Австралии. В Россию они были завезены в конце прошлого столетия помещиками южных районов Украины. В настоящее время этих животных можно встретить в южных районах Молдавии, в Одесской, Николаевской и Херсонской областях Украины.
В Новой Зеландии, Австралии дикие кролики так быстро размножились, что стали наносить значительный ущерб сельскому хозяйству. Только в результате интенсивного промысла (ежегодно заготавливали до 100 млн. шкурок диких кроликов) их поголовье снизилось.
.....
Нормальная температура тела у кроликов составляет 38,5–39,5 °C. В зависимости от температуры окружающего воздуха она меняется. Зимой температура может понижаться до 37,5 °C, а летом повышаться до 40,5–41 °C. Пульс составляет 120–160 ударов в минуту.
Нормальное число дыхательных движений – 50–60 в минуту. Общее количество крови – примерно 280 мл (4,5–6,7 % от массы кролика).
.....