Оглавление
Виктория Катамидзе. Кто научил тебя любить
Спасибо
Вступление
Глава первая
Глава вторая
Глава третья
Глава четвертая
Глава пятая
Глава шестая
Глава седьмая
Глава восьмая
Глава девятая
Глава десятая
Глава одиннадцатая
Глава двенадцатая
Коктейли и смузи
№ 1. Держим оборону против вирусов и авитаминоза
№ 2. Смузи из черного винограда – лучший способ начать день!
№ 3. Ягодное суфле-смузи
№ 4. Смузи «Яблочный блюз»
№ 5. Смузи «Фруктовая радуга»
№ 6. Смузи из замороженных ягод
№ 7. Тропический рай
№ 8. Восточная сказка
№ 9. Бодрое утро
№ 10. Кивните киви
№ 11. В пастельных тонах
№ 12. Экзотическая рапсодия
№ 13. Детокс и сила
№ 14. Прощайте, вирусы!
№ 15. Чудо-ягода физалис
№ 16. Детокс и омоложение
№ 17. Хурма-царица
№ 18. Легкий как перышко, нежный как шелк
№ 19. Губка-зелень
№ 20. Вкусные последствия Хеллоуина
№ 21. Фейхоа
№ 22. Суперзаряд витамина С
№ 23. А ля мохито
№ 24. Дынные грезы
№ 25. Овсяная идиллия
№ 26. Детокс и витамин С для зимних дней, в которых нет солнца
№ 27. Коктейль с ананасом и овсом
№ 28. Солнечная тыква с апельсином
№ 29. Доброе утро
№ 30. Физалис и манго
№ 31. Калий, магний, каротин и море витаминов!
№ 32. Вишневый пунш
№ 33. Солнечное манго
№ 34. Смузи с ягодами и апельсином
№ 35. Шоколад для лакомок
№ 36. Коктейль с порошком из пророщенной пшеницы
№ 37. Правило светофора
№ 38. Ячменный напиток – пища вундеркиндов и силачей
№ 39. Солнышко в стакане
№ 40. Питание и энергия
№ 41. Дынная душа
№ 42. Нежность и красота
№ 43. Шоколадный смузи-суфле с какао и авокадо
№ 44. Питание, и только питание
№ 45. Супермикс на молоке из фундука
№ 46. Тропический зной и нежность
№ 47. Мятная луна
№ 48. Молоко из фундука или миндаля и кокосовое молоко
№ 49. «Клубничная магия» на миндальном молоке
№ 50. Эликсир дракона
№ 51. Зеленое лакомство
№ 52. Чистим сосуды, кровь и печень!
№ 53. Полноценное питание
№ 54. Как заморить червяка и устроить себе детокс
№ 55. Йогурт на растительном молоке для очищения и питания
№ 56. Коктейль с черникой и виноградом
№ 57. Овсянка, миледи!
№ 58. Ягодный коктейль на миндальном молоке
№ 59. Клубничный коктейль на молоке из фундука
№ 60. Микс с морковью и базиликом
№ 61. Насытить мозг и напитать сердце
№ 62. Детские радости
№ 63. Сохраняя солнце в себе
№ 64. Нежный коктейль на миндальном молоке с клубникой и малиной
№ 65. Завтрак – коктейль с голубикой
Каши
№ 1. Льняная каша
№ 2. Живая каша из цельного пророщенного овса
№ 3. Овес плюс
№ 4. Кутья
№ 5. Лошадиная сила
№ 6. Универсальная каша– пюре из зеленой гречки
Салаты и закуски
№ 1. Салат с манго и кольраби
№ 2. Универсальный салат
№ 3. Белковый салат для спортивной пятницы
№ 4. Быстрая закуска с вялеными помидорами и оливками
№ 5. Салат из шпината с апельсиновым соусом
№ 6. Ароматный салат с пророщенной пшеницей и мятой
№ 7. Витаминный салат с молодой крапивой и щавелем
№ 8. Нежный салат с соусом мохито
№ 9. Сыроедный винегрет по рецепту Вадима Зеланда
№ 10. Изобилие осени
№ 11. Сила мышц
№ 12. Салат с цветной капустой
№ 13. Закуска из брокколи
№ 14. Закуска из мексиканской фасоли
№ 15. Домашний хумус
№ 16. Закуска из баклажанов
№ 17. Вкусная паста из бобов на грузинский манер
№ 18. Закуска из крем-соуса с артишоками по мотивам рецепта Чеда Сарно
№ 19. Салат с яблоками и клубникой с кремом из кешью
№ 20. Теплый салат с молодой капустой и свеклой
№ 21. Теплый салат от кролика Роджера
№ 22. Чешский теплый салат с козьим сыром
№ 23. Салат из свеклы
№ 24. Салат с брусничным соусом и пармезаном
№ 25. Салат для рыбоедов
№ 26. Салат с грибами и кунжутной пастой
Супы
№ 1. Суп-пюре с бататом «Дар ацтеков»
№ 2. Томатный острый суп-минутка
№ 3. Веганская окрошка с живым квасом и нежным соусом Айоли
№ 4. Нежнейший суп-пюре с чечевицей и кешью
№ 5. С приветом, тыковка!
№ 6. Быстросуп
№ 7. Суп с белой фасолью и розмарином
№ 8. Быстросуп № 2
№ 9. Похлебка счастливого вегетарианца
№ 10. Солнечная кукуруза
№ 11. Грибная похлебка на зиму
№ 12. Суп итальянским мачо
Десерты
№ 1. Конфетки с вишенкой
№ 2. Шоколадная луна
№ 3. Пир чемпионов
№ 4. Маковые прелести
№ 5. Семечковая халва
№ 6. Изобилие сухофруктов
№ 7. Шоколадная ночь
№ 8. А ля Рафаэлло из миндального жмыха
№ 9. Халва по-быстрому
№ 10. Фруктовое мороженое
№ 11. Энергетические батончики
№ 12. Клубничный рай
№ 13. Фантастический вкус востока
№ 14. Нежный сорбет из манго, вишни и малины
№ 15. Десерт к рождественскому кофе
№ 16. Апельсиновый конфитюр
№ 17. Живые мини-пирожные с бананами и курагой на завтрак
№ 18. Брусничный конфитюр
Отрывок из книги
Я долго думала, как мне преподнести эту книгу: как исключительно свой личный опыт или опыт многочисленных моих подруг и знакомых? Получилось, что в каждой главе присутствует опыт нескольких женщин, удивительных, разных, порой совершенно незнакомых. Эта книга, хоть совсем краткая и простая, охватывает практически всю мою жизнь, а вернее сказать, откровения, озарения моей жизни, которые помогли мне в трудные минуты и помогают по сей день. Здесь исследование и путь женщины, которая, не обладая особенными талантами, внешностью или возможностями, не будучи уверенной в себе и изначально наделенной довольно посредственными физическими данными и не самым хорошим здоровьем (сейчас очень многие мои друзья недоуменно вскинут брови), реализовала свои мечты и достигла всех поставленных целей не благодаря силе, вере в себя или помощи окружающих, а благодаря невероятному, всепоглощающему желанию творить свою жизнь и создавать ее день за днем по своему собственному усмотрению – свободно и легко. И это желание было единственным, что помогло мне научиться всему тому, что я знаю сейчас и чем хочу поделиться с вами.
Я буду очень рада, если эта книга станет вашим другом. Пусть она поможет вам улыбнуться или задуматься, возможно, напомнит о давно известных истинах, а может, откроет что-то новое. В книге я много говорю о духовном и физическом здоровье, а оно тесно связано с питанием. Поэтому здесь вы найдете и сборник рецептов веганской, вегетарианской и сыроедной кухни. Надеюсь, они, как и книга в целом, вам понравятся. Ведь именно для этого мы ее создавали.
.....
Иногда нам говорят: посмотрите вот на тех людей. У них нет ни денег, ни удачи, ни радости, ни здоровья, а у вас все есть. Сравните, и вы поймете, что вы счастливы, и поблагодарите небеса.
Может, пример и неплохой, только сравнивать себя никогда нельзя. У каждого свой путь, и на своем собственном пути вы должны быть благодарны Вселенной за все. В собственном сердце, в своей жизни и судьбе вы ведете диалог и благодарите за радости и грусти, проходя свои испытания. Не оборачивайтесь, не оглядывайтесь на других, не представляйте себя в чужих ситуациях. Вы здесь и сейчас для своей миссии. Обычно чувство благодарности вызывают либо резко негативные ситуации, например, когда человек попал в аварию, остался жив и благодарит за это небо. Либо когда выиграл в лотерею дом в Малибу. Почему-то мы не умеем просто быть благодарными за самый обычный день. А ведь день, пусть самый простой – это большой подарок. Мы живы и здоровы, наши близкие тоже – это уже прекрасный повод сказать спасибо. Если же не все так хорошо, все равно: даже в самом пасмурном дне можно отыскать лучик солнца и сказать спасибо. Все, что вам дали, – это именно то, через что вы должны пройти, и пройти достойно. И только потом вы подниметесь на абсолютно новый уровень сознания и жизни.
.....
