Оглавление
Виталий Яковлев. Матрица безысходности. Как жить в городе в гармонии с природой?
Предисловие автора
Глава 1. Теория Дарвина верна? Или шимпанзе умнее нас?
1.1. Почему мы превращаем свою планету в свалку?
1.2. Матрица безысходности. Зачем мы спешим?
1.3. Что мы едим?
1.4. Какую воду мы пьём?
1.5. Микроволновка или мультиварка?
1.6. «Норма» употребления? Употребление – не норма!
1.7. Новый год без ёлки? Не, не слышал…
1.8. «Зомбо-ящик». Как в нём не потеряться?
1.9. Ночь лихая с лучом вай-фая
1.10. Шампунь от перхоти – для перхоти?
1.11. Узники цивилизации. Как получить амнистию?
Глава 2. Почему одних мы защищаем, а других – едим?
2.1. Закон о защите животных не для всех? Или хрюшка – не животное?
2.2. «Гуманное» убийство или жестокое лицемерие?
2.3. Червяк червяку рознь
2.4. И что теперь? Одной травой, что ли, питаться? Где брать белок?
2.5. Концлагеря для животных
Глава 3. Сад – огород. Тяжкий труд или жизнь в благости?
3.1. Сад для «предков»? Меняем стереотипы…
3.2. Тяжкий труд? Или отдых от городской суеты?
3.3. В средней полосе ничего не растёт? Климат не позволяет?
3.4. Зимний ягодный лайфхак!
3.5. Заяц – друг или враг?
Приложение. Рецепт консервации баклажанов на зиму
Послесловие
Отрывок из книги
Человек считает себя существом разумным (от латинского «Homo sapiens»). Но так ли это на самом деле? К сожалению, поступки некоторых людей, которые возомнили себя царями природы, мало отличаются от действий шимпанзе. Надеюсь, шимпанзе не будет на меня в обиде за такое сравнение, но на случай, если вдруг шимпанзе это прочитает, я заранее перед ним извиняюсь.
Выброшенная мимо урны сигарета, плевки на асфальте, бутылки под окнами жилых домов…. Этот список не совсем разумных действий человека можно продолжать бесконечно. Почему мы не поддерживаем в чистоте среду своего обитания? (Рис. 1.1).
.....
Для наглядности приведу примерный состав лапши быстрого приготовления, которую офисные работники так обожают:
пшеничная мука в/с, пальмовое масло, модифицированный крахмал, соль, эмульгатор, клейковина, пищевые добавки (карбонат калия, гуаровая камедь, полифосфат натрия, рибофлавин), краситель «бета-каротин», усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, сахар, глюкоза, соевый текстурат, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), антиокислитель.
.....
