Африканский сом. Воспроизводство и выращивание клариевого (африканского) сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ)

Африканский сом. Воспроизводство и выращивание клариевого (африканского) сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ)
Автор книги: id книги: 1930991     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 690 руб.     (6,91$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Отраслевые издания Правообладатель и/или издательство: ЛитРес: Самиздат Дата публикации, год издания: 2021 Дата добавления в каталог КнигаЛит: Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Данные о разведении и выращивании клариевого (африканского) сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ) ограничены в отечественной литературе и мировой практике. В данном пособии мы постарались максимально полно и достоверно (включая свой практический опыт) представить данные о характеристике базы для проведения работ по воспроизводству и выращиванию сома, отметить особенности культивирования данного объекта на разных этапах онтогенеза, предложить разные схемы выращивания сома. Основное внимание в пособии уделено выращиванию товарной продукции и формированию стада производителей, его содержанию и эксплуатации, а также в последовательности излагаются технологические процессы выращивания посадочного материала и товарной продукции. Представлены предварительные нормы разведения и выращивания сома в УЗВ, а также особенности построения УЗВ.

Оглавление

Вячеслав Курганский. Африканский сом. Воспроизводство и выращивание клариевого (африканского) сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ)

Введение

1. Ценность продукта

2. Разведение и выращивание клариевого (африканского) сома

3. Характеристика клариевого (африканского) сома

4. Размножение клариевого сома в естественных условиях

5. Требования к условиям среды обитания и питания клариевого сома

6. Воспроизводство клариевого сома в искусственных условиях

7. Условия содержания и рост сома на различных кормах

8. Морфологические и экстерьерно-технологические особенности сома

9. Требования к освещенности среды обитания сомов и концентрации кислорода в воде

10. Физические и химические свойства корма

11. Технология выращивания сома в УЗВ в режиме полицикла для получения 200 т. товарной продукции в год

11.1. Выращивание и эксплуатация производителей сома

11.2. Получение личинок и их выдерживание

11.3. Подращивание личинок до массы 20–50 мг

11.4. Выращивание молоди массой от 50 мг до 1 г

11.5. Выращивание молоди массой от 1 до 50 г

11.6. Выращивание сома от 50 до 500 г

11.7. Выращивание товарной продукции массой до 1 кг

11.8. Рекомендации по содержанию сома в бассейнах

12. Расчет набора оборудования для производства 200 т. товарного сома в год в режиме полицикла

13. Расчет количества производителей и ремонтного стада

14. Расчет потребности в посадочном материале и рыбоводных емкостях

15. Расчет блоков очистки УЗВ

16. Расчет площади биофильтров

16. Расчет мощности насосов

17. Особенности устройства УЗВ

17.1. Чистка системы водоотвода

17.2. Устройство лотка для инкубации

Литература

Отрывок из книги

Данные о разведении и выращивании клариевого (африканского) сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ) ограничены в отечественной литературе и мировой практике.

Информация, которая доступна в официальных источниках сети Интернет очень противоречива, разрознена и, зачастую, носит характер дезинформации (видимо из соображений сохранения в секрете некоторых особенностей производства), поэтому в данном пособии мы постарались максимально полно и достоверно (включая свой практический опыт) представить данные о характеристике базы для проведения работ по воспроизводству и выращиванию сома, отметить особенности культивирования данного объекта на разных этапах онтогенеза, предложить разные схемы выращивания сома.

.....

Мясо африканского сома рекомендовано для детского и диетического питания. На вкус мясо клариевого сома – нечто среднее между курицей и рыбой.

Помимо того, мясо клариевого сома является хорошим источником питательных веществ, витаминов и минералов, таких как кальций, калий, магний, натрий, фосфор, селен, марганец, железо, йод, кобальт, молибден. В мясе клариевого сома представлен целый комплекс витаминов: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, E, PP. Мясо сома также богато аминокислотами, а именно: аланин, валин, триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, цистеин и др.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Африканский сом. Воспроизводство и выращивание клариевого (африканского) сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ)
Подняться наверх