101 рецепт с кабачками
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Вячеслав Пигарев. 101 рецепт с кабачками
1. Салат из цукини, огурца и козьего сыра
2. Тарт с кабачками
3. Спагеттини с крабом и цуккини
4. Карбонара с кабачками
5. Салат из пасты и цуккини
6. Цуккини с козьим сыром
7. Жареные кабачки с нутом
8. Равиоли с цуккини
9. Булочки из кабачков и сыра
10. Простое, но вкусное блюдо – цуккини и черный хлеб с маслом
11. Фриттата с цуккини – это отличный способ использовать цуккини в приготовлении вкусного блюда
12. Пирог с цуккини и чадером
13. Оладьи из кабачков с салатом из огурцов
14. Цуккини и полента с соусом из брокколи
15. Пирожки из кабачков и чеддера
16. Гезлеме – это традиционное турецкое блюдо, приготовляемое из тонких лепешек, часто напоминающих лаваш
17. Цуккини запеченный с томатным салатом
18. Лазанья с кабачками и пармезаном
19. Кабачки в кляре с сыром
20. Паста из цуккини
21. Гратен из кабачков с тремя сырами
22. Пицца из цветной капусты с цуккини
23. Жареные кабачки с рикоттой и мятой
24. Оладьи из кабачков с йогуртом и зеленью
25. Крабовые лингвини от Джейми Оливера
26. Салат из кускуса, чоризо и цуккини
27. Брускетта с перцем чили и цуккини
28. Теплый салат из кабачков
29. Пицца с картофелем и цуккини от Джейми Оливера
30. Фаршированные кабачки по-сицилийски
31. Каскарикас
32. Быстрые оладьи из цуккини
33. Брускетта с цуккини и моцареллой от Джейми Оливера
34. Суп из цуккини, спаржи и мяты
35. Диавола из курицы с полентой и цуккини
36. Куриные фрикадельки с цуккини и спагетти
37. Паста из кабачков с сыром
38. Хлеб из кабачков и луком
39. Жареные кабачки с соусом чили
40. Ризотто с цуккини, горошком и сыром
41. Кабачки, чеснок и спагетти
42. Маринованные кабачки
43. Кабачки и баклажаны с лепешкой
44. Кабачки, рикотта и чеснок
45. Салат из цуккини, каперсов и морской капусты
46. Болоньезе с лапшой из цуккини
47. Салат из цуккини, куркумы и нута
48. Салат из цуккини и шницеля
49. Запеченный окунь и картофель с салатом из цуккини
50. Цуккини с копченым лососем и яйцами
51. Паста из цуккини с горохом
52. Баклажаны, кабачки и помидоры
53. Пицца с салями и цуккини
54. Паста с луком-пореем, цуккини и рикоттой
55. Фриттата с лососем, цуккини, лимоном и укропом
56. Жаренные кабачки с соусом из сыра и перца
57. Лазанья с рикоттой и цуккини
58. Кабачки в пивном кляре с анчоусами и моцареллой
59. Шашлык из креветок и цуккини
60. Лазанья с кабачками на сковороде
61. Кабачки, фаршированные колбасой
62. Пицца с тыквой и кабачками
63. Обжаренные хрустящие кабачки
64. Минестроне с кабачками
65. Энчиладас с цуккини и кукурузой
66. Кабачковый хлеб
67. Жареная курица с базиликом и цуккини
68. Рататуй с кабачками
69. Цуккини и салат Орзо
70. Песто Цуккини
71. Потстикеры с кабачками и карри
72. Сырные кабачки
73. Кабачки, фаршированные кукурузой и зеленью
74. Креветки и цуккини с чесночным соусом
75. Печенье из кабачков
76. Батон из кабачков с кунжутом
77. Паста Песто с кабачками
78. Азиатская лапша с кунжутом и цуккини
79. Роллы из цуккини
80. Кабачки Паста Капрезе
81. Кабачковый хлеб
82. Запеканка из тыквы и кабачков
83. Салат Цезарь с кабачками
84. Кебаб с кабачками
85. Лингвини с тунцом и кабачками
86. Лодочки из кабачков, фаршированные колбасой
87. Средиземноморские яйца-пашот с кабачками
88. Теплый салат из пасты с лососем и кабачками
89. Овощная лазанья с кабачками
90. Пицца с цуккини
91. Рыба с салатом из кабачков
92. Жареная курица с песто из кабачков
93. Вегетарианская пицца с кабачками
94. Средиземноморская треска с кабачками
95. Карпаччо из кабачков
96. Тако с рыбой и цуккини
97. Брауни из кабачков
98. Шоколадный хлеб из кабачков
99. Кабачковые маффины
100. Смузи из кабачков
101. Шоколадный торт из кабачков
Отрывок из книги
Вопрос: есть ли что-нибудь, чего с кабачками нельзя приготовить? Их можно превратить в лапшу из кабачков, обжарить или приготовить на гриле в качестве гарнира, запечь в хлебе, добавить в освежающие супы, перемешать с макаронами, смешать с летним салатом – список можно продолжать. Кабачки не только универсальны, но и являются одним из наиболее доступных летних продуктов. Это особенно актуально, если вам удалось вырастить кабачки в своем саду (а если нет, попробуйте! Их обычно рекомендуют начинающим садоводам, поскольку их очень легко выращивать). Эти лучшие рецепты кабачков всех времен позволяют максимально эффективно использовать экономичные летние овощи.
Вы обнаружите, что во многих рецептах кабачки добавляются в макароны. Это может быть особенно полезно, если вы обслуживаете маленьких детей, которые еще не совсем уверены в овощах. Та же идея может быть применима и к хлебу из кабачков. Детям понравится шоколадная крошка, а вам понравится, что в их рационе есть овощи. Тем не менее, эти идеи стоит попробовать каждому, а не только привередливым едокам.
.....
7. Выпекайте тарт в разогретой духовке примерно 30—35 минут или до золотистой корки.
8. Выньте тарт из духовки и дайте ему немного остыть перед нарезкой.
.....