Средиземноморская диета при повышенном холестерине – это практическое руководство, которое поможет вам снизить уровень холестерина и улучшить общее здоровье, следуя принципам средиземноморской диеты. В книге вы найдете разнообразные рецепты, основанные на свежих овощах, фруктах, орехах, зернах цельного зерна, рыбе, оливковом масле и других основных компонентах этой диеты. Автор также предоставляет план питания, и домашние средства для снижения холестерина. Требуется консультация специалиста.
Оглавление
Вячеслав Пигарев. Средиземноморская диета при повышенном холестерине
Глава 1: Средиземноморская диета повышает уровень «хорошего» холестерина на 10 процентов
Глава 2: 50 лучших продуктов для снижения уровня холестерина
Глава 3: Как снизить уровень холестерина с помощью диеты?
Глава 4: Домашние средства для снижения холестерина
Глава 5: Диета и меню: меню диетолога на неделю
Глава 6: 20 соков для снижения уровня плохого холестерина
Глава 7: Рецепты средиземноморской диеты при повышенном холестерине
40 самых полезных рецептов средиземноморской кухни
15 Самых полезных постных рагу
100 рецептов с бобовыми
Отрывок из книги
Требуется консультация специалиста
Диета напрямую влияет на уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), также известного как «хороший» холестерин. Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в апреле в «Испанском журнале кардиологии», которое показало, что средиземноморская диета увеличивает этот тип холестерина до 10 процентов по сравнению с другими диетами, которые, наоборот, повышают уровень триглицеридов и снижают уровень триглицеридов. -липопротеины плотности в крови («плохой» холестерин или ЛПНП).
.....
Сардины невероятно богаты жирными кислотами омега-3, которые помогают нам снизить уровень холестерина ЛПНП. Кроме того, эта рыба обладает множеством противовоспалительных свойств и помогает нам снизить уровень триглицеридов, закупоривающих артерии.
Клетчатка, присутствующая в семенах чиа, в основном может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП в крови и замедлить пищеварение. Также эта еда способна предотвратить скачки сахара в крови после еды и усилить чувство сытости. Настоящее чудо, правда?
