Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung

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Wulf Diepenbrock. Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung

Inhaltsverzeichnis

Über den Autor

Impressum

Vorwort zur 4. Auflage

1Einführung

2Acker als Pflanzenstandort

2.1Boden

2.1.1Ackerbaulich relevante Bodeneigenschaften

2.1.2Bodenfruchtbarkeit

2.2Klima und Witterung

3Bodennutzungssysteme

3.1Historische Entwicklung

3.2Fruchtfolgen

3.2.1Fruchtfolgesystematik

3.2.2Anbaukonzentration

3.2.3Vorfruchtwirkungen

3.2.4Vorfruchtansprüche

3.2.5Fruchtfolgegestaltung und ackerbauliches Management

3.3Bodenbearbeitung

3.3.1Historische Entwicklung

3.3.2Bodenphysikalische Grundlagen

3.3.3Geräte und Verfahren der Bodenbearbeitung

3.3.4Bodenbearbeitung und Bodenschutz

3.4Düngung

3.4.1Organische Düngung

3.4.2Mineralische Grunddüngung

4Unkrautkontrolle

4.1Ackerunkräuter

4.2Schadwirkungen

4.3Integrierte Unkrautkontrolle

4.3.1Vorbeugende und ackerbauliche Maßnahmen

4.3.2Physikalische Unkrautkontrolle

4.3.3Chemische Unkrautkontrolle

5Nachhaltige Entwicklung im Ackerbau

5.1Integrierter Landbau

5.2Ökologischer Landbau

1Einführung

2Biologische Grundlagen des Pflanzenbaus

2.1Morphologie der Kulturpflanzen

2.2Ertragsbildung der Kulturpflanzen

2.3Qualität der Ernteprodukte

3Agrotechnische Grundlagen des Pflanzenbaus

3.1Arten- und Sortenwahl

3.2Saat

3.3N-Düngung

3.4Ernte

3.5Nacherntebehandlung und Lagerung

4Landwirtschaftliche Kulturpflanzen des gemäßigten Klimas

4.1Getreide

4.1.1Saatweizen, Weichweizen (Triticum aestivum L.)

4.1.2Spelzweizen, Dinkel (Triticum spelta L.)

4.1.3Durumweizen, Hartweizen (Triticum durum Desf.)

4.1.4Roggen (Secale cereale L.)

4.1.5Triticale (Triticosecale Wittm.)

4.1.6Gerste (Hordeum vulgare L.)

4.1.7Hafer, Saathafer, Spelzhafer (Avena sativa L.)

4.2Körnerleguminosen

4.2.1Erbsen (Pisum sativum L.)

4.2.2Ackerbohne (Vicia faba L.)

4.2.3Lupinen (Lupinus spec.)

4.2.4Sojabohne (Glycine max [L.] Merr.)

4.3Öl- und Faserpflanzen

4.3.1Winterraps (Brassica napus L. ssp. Oleifera (Metzg.) Sinsk.)

4.3.2Sonnenblume (Helianthus annuus L.)

4.3.3Lein (Linum usitatissimum L.)

4.3.4Hanf (Cannabis sativa L. ssp. sativa)

4.4Wurzel- und Knollenfrüchte

4.4.1Zuckerrübe (Beta vulgaris L. var. altissima Döll)

4.4.2Kartoffel (Solanum tuberosum L.)

4.5Ackerfutterpflanzen

4.5.1Mais (Zea mays L.)

4.5.2Ackergräser

4.5.3Luzerne (Medicago spec.)

4.5.4Ackerrotklee (Trifolium pratense L. var. sativum)

4.6Grünland

4.7Sonderkulturen und Nachwachsende Rohstoffe

4.7.1Sonderkulturen

4.7.2Nachwachsende Rohstoffe

5Bewertung der Landbewirtschaftung

1Einführung

1.1Tätigkeitsfeld der Züchter

1.2Domestikation der Kulturarten

1.3Sortenwesen

2Biologische Grundlagen

2.1Mutation

2.2Sexuelle Rekombination

2.3Befruchtungsregulierung

3Populationsgenetik

3.1Allel- und Genotypfrequenz

3.2Fremdbefruchtung

3.3Selbstbefruchtung

4Quantitative Genetik

4.1Genetische Varianz

4.2Verwandtschaftliche Strukturen innerhalb der ­Population

4.3Heterosis

5Selektion

5.1Selektionserfolg

5.2Selektion auf mehrere Merkmale

6Biotechnologie

6.1Gewebekultur

6.2Genetische Transformation

6.3Transgene Pflanzen im Anbau

6.4Genetische Marker

7Zuchtmethodik

7.1Züchtungsverfahren

7.2Klonzüchtung

7.3Linienzüchtung

7.4Populationszüchtung

7.5Hybridzüchtung

Literaturauswahl

Отрывок из книги

Wulf Diepenbrock Frank Ellmer Jens Léon

Ackerbau, Pflanzenbau

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4.1.3Durumweizen, Hartweizen (Triticum durum Desf.)

4.1.4Roggen (Secale cereale L.)

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