Описание книги
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"Este libro ofrece una guía valiosa y experta sobre cómo las compañías pueden desarrollar modelos de negocios que encuentren de manera exitosa las necesidades de diferentes accionistas."
Paul Polman CEO, Unilever
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Prefacio
Cadenas de abastecimiento en la mira
Iniciativas de sostenibilidad funcional
Los comprometidos
Agradecimientos
1. Crecientes presiones
Agentes de lo incómodo
Componente menor, enorme dolor
Eliminado desde la fuente
Se necesita un pueblo
Si no puedes avergonzarlos, demándalos
Campañas sostenidas
Cuando se involucran las partes interesadas
Consumidores: Una minoría verde en un mar de apatía
La cambiante demanda de los consumidores
Los guardianes desde lo interno
Reclutando la próxima generación de trabajadores
Cuando los accionistas apuestan por lo verde
Crecientes restricciones regulatorias
Requisitos regulatorios
Los pecados de los padres
La vulnerabilidad está en manos del titular de la marca
Posiciones arriesgadas: empresas orientadas al consumidor
Las marcas son vulnerables y las ONG lo saben
¿Dentro de mí, sobre mí o en mi entorno?
Ser o no ser (¿y cuánto cuesta?)
El lado oscuro de la forja
La otra cara de la moneda
Prioridades
La carrera de obstáculos de los negocios
Ricitos de oro y los tres abordajes tolerables de la sostenibilidad
Sostenibilidad a escala
El Santo Grial: mayor crecimiento económico, menor impacto ambiental
2. La estructura de las cadenas de abastecimiento
Hacer un producto, tener impacto
Explotando el BOM
Materiales indirectos y sus impactos
¿Lo hiciste desde cero?
Considere la fuente
Redes de varios niveles de proveedores
Llanto en lo profundo
Ingredientes para un desastre
De cómo unas papas tóxicas dañaron la leche
La ubicación es todo
Entrega: las huellas de una travesía
Rodolfo, el reno de la nariz emisora de GEI
Retorno: La pesada huella de las millas vacías
Movimientos de dinero e información
Consumidores y más
Mantenimiento: cadenas de abastecimiento de reparación y servicio
Devolución: la cadena de abastecimiento inversa
Planear y gestionar cadenas de abastecimiento
Cinco atributos de rendimiento de negocios para la cadena de abastecimiento
Medición del impacto ambiental de la cadena de abastecimiento
Mediciones del impacto total o cambio significativo
3. Evaluación de impacto
Evaluación de la huella: la cáscara de banana
Análisis del ciclo de vida (con parálisis)
“Más grande que una caja de pan...” 55
Evaluación en las fases de uso y post-uso
Estableciendo metas: de evaluación a compromiso
4. Hacer más y usar menos
De domar la llama a repudiarla
Una voz para el balbuceante arroyo
La ineficiencia de la manufactura significa toxicidad de las aguas servidas
Fábricas en rehabilitación
5. La magia del abastacimiento sostenible
El eslabón débil de la sostenibilidad en las cadenas
La divulgación promueve discusión y mitigación
Un camino despejado hacia la transparencia de la cadena de abastecimiento
Estándares y puntos de verificación
Todos para un (Código) y un (Código) para todos (Los Proveedores)
Ayudando a los proveedores a ayudar al ambiente
Tierra: el único proveedor de recursos
Las complejidades de la materia prima
Agricultura: es un trabajo sucio, pero alguien tiene que hacerlo sostenible
6. Moviendo más, emitiendo menos
¡A la carga!
Lento y seguro se gana la carrera de menores costos y menos carbono
Llenar más para una menor huella
Manejando vehículos más eco-amigables
Combustible hoy, gas de efecto invernadero mañana
El hollín atrae demandas: el reverdecer de un puerto
7. Bien está lo que bien termina
Vida después de la muerte de los productos
¡Una vez más, Sam!
Las baterías eléctricas para autos obtienen una segunda oportunidad
Reciclando: la cadena de abastecimiento inversa
Nuevos socios de cadena de abastecimiento para la recolección de reciclables
Reprocesamiento: nueva vida para viejos ingredientes
Cuando los gobiernos pasan la cuenta al desecho
Cerrando el ciclo
Flujo de desechos municipales: la última frontera para cerrar el ciclo
Domando la bestia de GEI con la captura y almacenamiento de carbono
8. Verde por Diseño
Sustitución y rediseño de materiales
Diseño para la entrega: empaques
Productos concentrados, menor huella... menos espacio en estanterías
Aminorando el impacto del uso
Diseño para el reciclaje
9. Predicar lo que se practica: comunicando la sostenibilidad
Etiquetas: su millaje puede variar
La pegajosa verdad de las etiquetas
Los limones no son verdes: la desafortunada economía de la credibilidad
Etiquetas que funcionan
Educación del cliente: el poder de saber..
Reportes de sostenibilidad corporativa
Verdad o consecuencias (a veces ambos)
10. Gestionando la sostenibilidad
El camino de una organización hacia la sostenibilidad
Evaluando iniciativas potenciales de sostenibilidad
Gestión a la medida
Administrando dentro de las reglas
Sostenibilidad colaborativa
Cultura corporativa
Administrar el plan
11. Una sostenibilidad más profunda
El mágico todo-es-uno del Dr. Bronner
Patagonia: con el corazón en la manga
Literalmente, la séptima generación
Equilibrio entre los desafíos económicos y ambientales
12. Las penurias de la escala
Sostenibilidad a escala
Alcanzar la escala
No lo suficientemente grande
Grande y sostenible
13. Un camino hacia el crecimiento sostenible
Historia de dos crecimientos
¿En la cúspide de la catástrofe o de una cornucopia?
Gente versus gente
Mayor crecimiento y menor impacto
Alineamiento del ecoabastecimiento: hacia arriba de la cadena de abastecimiento
Influencia de ecodemanda: hacia abajo de la cadena de abastecimiento
Ampliando las fronteras del rendimiento
Notas
Tabla de agradecimientos
Índice
YOSSI SHEFFI con EDGAR BLANCO
Equilibrio verde
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La siguiente parada de la bauxita de Alcoa es visible desde el espacio como una enorme llaga roja en las llanuras que yacen entre la Escarpa Cariñosa y el océano Índico y que, de otro modo, serían verdes. La Refinería de Alúmina Pinjarra mezcla la bauxita bruta con una solución cáustica caliente para sintetizar químicamente y extraer óxido de aluminio (alúmina) del mineral.150 Durante el proceso de múltiples etapas, cuatro toneladas de bauxita se convierten en dos toneladas de polvo de alúmina blanca que eventualmente se funden para convertirse en una tonelada de aluminio. Millones de toneladas de residuos de vibrante color rojo descansan en vastos campos de contención que abarcan un área de casi 3 kilómetros por 3 kilómetros. Sin embargo, la alúmina, que tiene la misma estructura molecular que el zafiro, no es aluminio.
En son de broma, los comerciantes de metales llaman al aluminio "electricidad coagulada”. La fundición de aluminio típica tiene cientos de enormes recipientes, cada uno con cientos de miles de amperios de electricidad fluyendo en una mezcla de alúmina y fundente de criolita hirviendo a 1.800 °F. El costo de toda esa electricidad es tan alto que a los fabricantes de aluminio a menudo les resulta más barato transportar millones de toneladas de alúmina a fuentes donde la energía es más económica que fundir el aluminio cerca de la fuente de bauxita. Uno de los acuerdos a 50 años de Alcoa fue para campos de carbón en el sureste de Australia, cerca de Melbourne. Alcoa construyó la fundidora de Port Henry próxima a estas fuentes de energía de bajo costo. Esto incluyó una mina a cielo abierto de lignito cerca de la ciudad costera de Anglesea. A medida que el volumen de producción de aluminio de Alcoa crecía, la empresa construyó una planta de energía a carbón en el sitio de la mina de carbón Anglesea, que posteriormente proporcionó el 40 por ciento de la demanda de energía para la fundidora de Port Henry.
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