Оглавление
Ю. А. Матюхина. Флористика
Введение
Глава 1. История флористики
1.1. Японская флористика
1.2. Китайская флористика
1.3. Европейская флористика
1.4. Американская флористика
1.5. Отечественная флористика
1.6. Современные тенденции развития
Контрольные вопросы и задания
Глава 2. Виды флористического материала
2.1. Красивоцветущие и декоративные растения
2.2. Комнатные цветы
2.3. Срезанные цветы
2.4. Сухие цветы
2.5. Искусственные цветы
Контрольные вопросы и задание
Глава 3. Флористические стили
3.1. Восточные системы стилей
3.2. Западные системы стилей
3.3. Декоративный, вегетативный и форма-линейный стили
3.4. Смешанный стиль
Контрольные вопросы и задание
Глава 4. Виды флористических изделий
4.1. Букеты
4.2. Панно
4.3. Корзины
4.4. Гирлянды и венки
4.5. Коллажи
4.6. Ширмы
Задания
Глава 5. Основы создания композиций
5.1. Художественные стили
5.2. Цветоведение
5.3. Техника построения композиций
5.4. Аранжировка цветов
5.5. Аксессуары
Контрольные вопросы и задания
Глава 6. Проекты ландшафтной флористики
6.1. Ландшафтные стили
6.2. Декоративные травянистые растения как предмет ландшафтного строительства
6.3. Основные элементы ландшафтного строительства
6.4. Техническое оформление проекта
Контрольные вопросы и задания
Глава 7. Проекты оформления интерьера
7.1. Дом, квартира
7.2. Офис
Контрольные вопросы и задание
Глава 8. Праздничные проекты
8.1. Свадьба
8.2. Новый год, Рождество, Пасха
8.3. Юбилеи и дни рождения
8.4. Школьные, профессиональные и корпоративные праздники
8.5. Составление дизайн-проекта
Контрольные вопросы и задания
Глава 9. Деятельность флористической компании
9.1. Квалификационные требования к специальности
9.2. Санитарно-технологические требования к помещению, оборудованию, униформе
9.3. Взаимоотношения с клиентами, партнерами, транспортными организациями
9.4. Служба доставки цветов
9.5. Общий порядок выполнения флористических услуг
9.6. Программное обеспечение
Контрольные вопросы и задание
Приложение 1. Красивоцветущие и декоративные растения
Приложение 2. Справочные данные по декоративным растениям
Приложение 3. Однолетние лианы и другие вьющиеся растения
Приложение 4. Красивоцветущие и декоративные кустарники
Приложение 5. Комнатные растения
Приложение 6. Наиболее распространенные иммортели
Приложение 7. Символика растений
Приложение 8. Выбор растений для зимнего сада
Библиографический список
Отрывок из книги
История флористики уходит в глубину веков: праздничные шествия в античности и герои с лавровыми венками; посвященные богам празднества, во время которых все вокруг украшалось цветами; карнавалы и фестивали; балы и театральные постановки – все эти мероприятия были неразрывно связаны с огромным количеством самых разных цветов и цветочных композиций.
Флористика как термин ведет свое происхождение от имени римской богини цветов, садов, юности и весны Флоры.
.....
В начале ХХ в. с развитием в искусстве стиля модерн в моду вошел небольшой асимметричный букет с изящными листьями и стеблями и тонко подобранными цветками. В это время начинают создавать цветочные композиции, используя легкие стеклянные, керамические и фарфоровые вазы. В моду также вошли макартовские букеты (по имени венского декоратора Ганса Макарта), состоявшие из сухих натуральных и окрашенных трав, листьев пальмы, сухих плодов, павлиньих перьев, шелковых шаров, искусственных тканевых и бумажных цветов. Макартовские букеты из большого числа компонентов использовали в основном для украшения помещений, траурных торжественных церемоний.
В 1930-х гг. в Европу пришла мода на реализм и цветочные букеты стали составлять из тепличных и садовых растений в произвольном порядке. Популярными были небольшие композиции из полевых неярких цветов с добавлением колосьев. В это же время Европа познакомилась с японским искусством бонсай, впервые представленным на Всемирной выставке в Париже в 1937 г. и завоевавшим там золотой приз.
.....
