Оглавление
Ю. А. Матюхина. Флористика
Введение
Глава 1. История флористики
1.1. Японская флористика
1.2. Китайская флористика
1.3. Европейская флористика
1.4. Американская флористика
1.5. Отечественная флористика
1.6. Современные тенденции развития
Контрольные вопросы и задания
Глава 2. Виды флористического материала
2.1. Красивоцветущие и декоративные растения
2.2. Комнатные цветы
2.3. Срезанные цветы
2.4. Сухие цветы
2.5. Искусственные цветы
Контрольные вопросы и задание
Глава 3. Флористические стили
3.1. Восточные системы стилей
3.2. Западные системы стилей
3.3. Декоративный, вегетативный и форма-линейный стили
3.4. Смешанный стиль
Контрольные вопросы и задание
Глава 4. Виды флористических изделий
4.1. Букеты
4.2. Панно
4.3. Корзины
4.4. Гирлянды и венки
4.5. Коллажи
4.6. Ширмы
Задания
Глава 5. Основы создания композиций
5.1. Художественные стили
5.2. Цветоведение
5.3. Техника построения композиций
5.4. Аранжировка цветов
5.5. Аксессуары
Контрольные вопросы и задания
Глава 6. Проекты ландшафтной флористики
6.1. Ландшафтные стили
6.2. Декоративные травянистые растения как предмет ландшафтного строительства
6. З. Основные элементы ландшафтного строительства
6.4. Техническое оформление проекта
Контрольные вопросы и задания
Глава 7. Проекты оформления интерьера
7.1. Дом, квартира
7.2. Офис
Контрольные вопросы и задание
Глава 8. Праздничные проекты
8.1. Свадьба
8.2. Новый год, Рождество, Пасха
8.3. Юбилеи и дни рождения
8.4. Школьные, профессиональные и корпоративные праздники
8.5. Составление дизайн-проекта
Контрольные вопросы и задания
Глава 9. Деятельность флористической компании
9.1. Квалификационные требования к специальности
9.2. Санитарно-технологические требования к помещению, оборудованию, униформе
9.3. Взаимоотношения с клиентами, партнерами, транспортными организациями
9.4. Служба доставки цветов
9.5. Общий порядок выполнения флористических услуг
9.6. Программное обеспечение
Контрольные вопросы и задание
Приложение 1. Красивоцветущие и декоративные растения
Приложение 2. Справочные данные по декоративным растениям
Приложение 3. Однолетние лианы и другие вьющиеся растения
Приложение 4. Красивоцветущие и декоративные кустарники
Приложение 5. Комнатные растения
1. Красивоцветущие растения
1а. Травянистые
1б. Кустарниковые
2. Лиственно-декоративные растения
2а. Травянистые
2б. Кустарниковые
2 в. Пальмы
3. Вьющиеся растения
4. Ампельные растения
5. Суккуленты
6. Горшечная культура плодовых растений
Приложение 6. Наиболее распространенные иммортели
Приложение 7. Символика растений
Приложение 8. Выбор растений для зимнего сада
Библиографический список
Отрывок из книги
История флористики уходит в глубину веков: праздничные шествия в античности и герои с лавровыми венками; посвященные богам празднества, во время которых все вокруг украшалось цветами; карнавалы и фестивали; балы и театральные постановки – все эти мероприятия были неразрывно связаны с огромным количеством самых разных цветов и цветочных композиций.
Флористика как термин ведет свое происхождение от имени римской богини цветов, садов, юности и весны Флоры. Культ Флоры – один из самых древних сельскохозяйственных культов. В честь богини ежегодно весной проводились празднества – флоралии, во время которых люди украшали себя и домашних животных цветочными гирляндами и участвовали в самых откровенных играх. Флора традиционно изображалась в виде молодой женщины с цветами в руках или рассыпающая цветы. Такой ее запечатлели Тициан, Рембрандт, Пуссен. Флора дала имя цветочному направлению в ботанике и дизайне – флористике.
.....
В середине XX в. специалисты, занимающиеся составлением цветочных композиций, использовали в основном крупные яркие соцветия, создавали композиции, ранее считавшиеся невозможными из-за контрастной окраски и разного размера составляющих их цветов.
В 1970-е гг. в моду вошли классические букеты из цветов одного или двух близких видов. Тогда же флористы при составлении букетов стали применять новые техники и технологии, основанные на использовании синтетических блоков для накалывания цветов, металлических держателей, химических препаратов.
.....
