Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
Сорта для Средней полосы
Летние сорта яблок
Осенние сорта яблок
Зимние сорта яблок
Размножение и посадка яблони
Способы размножения
Получение семенных подвоев
Получение саженцев из корневых черенков
Размножение отводками
Получение корнесобственных саженцев
Черенковое размножение
Качественные саженцы
Место под яблоню
Подготовка почвы
Особенности посадки
Посадка яблони с открытой корневой системой
Посадка яблони с закрытой корневой системой
Прививки
Окулировка
Копулировка
Уход за яблоней
Полив
Способы полива
Подкормка
Подкормка молодых яблонь
Подкормка плодоносящих яблонь
Внекорневые подкормки
Обработка почвы под кроной
Обрезка
Строение кроны
Формирование кроны
Санитарная обрезка
Омолаживающая обрезка
Особенности выращивания карликовых яблонь
Особенности выращивания колоновидных яблонь
Защита яблони
Борьба с болезнями
Парша яблони
Млечный блеск
Корневой рак
Плодовая гниль
Монилиальный ожог
Пролиферация яблони, или метельчатость, «ведьмина метла»
Мозаичная кольчатость
Мучнистая роса
Настоящий трутовик
Язвенный, или обыкновенный рак
Ржавчина
Борьба с вредителями
Яблонная плодожорка
Боярышница
Рябиновая моль
Тля
Боярышниковая кружковая моль
Бурый плодовый клещ
Верхнесторонняя плодовая моль
Яблонный цветоед-долгоносик
Яблонная минирующая моль
Недостаток минеральных элементов
Защита от весенних заморозков
Подготовка к зиме
Сбор и хранение урожая
Сбор яблок
Сушка яблок
Домашнее консервирование
Варенье из яблок с апельсинами
Варенье из яблок с грушами
Повидло из яблок с тыквой
Джем из яблок
Пюре из яблок
Конфитюр из яблок
Мармелад из яблок
Пастила из яблок
Маринованные яблоки
Желе из яблок
Яблочный сок
Яблоки в сахарном сиропе
Яблоки в медовом сиропе
Яблоки в тыквенной заливке
Моченая антоновка
Моченые яблоки с медом
Яблочный сок без сахара
Яблочный компот
Яблочно-смородиновый компот
Яблочно-вишневый компот
Яблочный уксус. Вариант 1
Яблочный уксус. Вариант 2
Приправа яблочно-чесночная
Консервированные яблоки
Яблоки в сиропе
Маринованные яблоки
Яблочное варенье со специями
Варенье из яблок с лимонной кислотой
Варенье из райских яблок
Варенье из яблок с цедрой лимона
Яблочное повидло
Яблочно-тыквенное повидло
Яблочно-грушевое повидло
Яблочно-лимонное варенье
Пряный яблочный джем
Хранение яблок в погребе
Заключение
Яблоки – одна из самых ценных и любимых плодовых культур России. По статистике, каждый человек в неделю съедает около 7 яблок, т. е. больше килограмма этих сладких и сочных, ароматных и хрустящих фруктов, которые любят взрослые и дети. Кроме того, статистика утверждает, что именно яблони – первые деревья, которые высаживают у себя в саду начинающие садоводы в 98 % случаев.
Сортов яблонь на сегодняшний день насчитывается великое множество, и даже ученые не в состоянии назвать конкретную цифру. Родиной окультуренной яблони считается территория современного Южного Казахстана и Киргизии (предгорья Алатау), где и сейчас можно найти яблоню Сиверса – дикого предка современной домашней яблони, открытого российским ботаником Иоганном Сиверсом в 1793 г. Это растение существовало уже тогда, когда доисторические племена кочевали по необъятным степям и предгорьям нынешней Западной Азии.
.....
Плоды желтовато-белые с золотистым «загаром», весом около 80—100 г, плоскоокруглой формы со слабыми или средними ребрами. Мякоть беловатая и более плотная, чем у Папировки (маточного сорта). Яблоки обладают прекрасным десертным сладко-кислым вкусом и мелкозернистой консистенцией. Созревание происходит в середине августа. Плоды долго держатся на ветках и осыпаются слабо.
Сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства путем скрещивания сортов Лалетино и Папировка и районирован для высадки в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Обладает высокой зимостойкостью, поэтому может произрастать и в средней полосе России. Сорт относится к позднелетним сортам. Созревание плодов происходит во второй декаде августа. Плоды сравнительно мелкие, около 35 г, шаровидно-приплюснутой формы, зеленовато-желтого окраса с размытым штриховым розовато-красным румянцем на поверхности. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, с приятным вкусом. Яблоки хранятся до октября. Недостатками сорта являются слабая устойчивость к парше и необходимость регулярного полива, так как в засуху деревья страдают от дефицита воды.
.....