Сладкая выпечка

Оглавление

Юлия Алпагут. Сладкая выпечка

1.ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНОЕ

2.ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНОЕ

3.ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

4.ПЕЧЕНЬЕ МИШКА С ОРЕШКОМ (ИЗЮМОМ)

5.ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ КОЛЬЦО

6.ПЕЧЕНЬЕ ПОЦЕЛУЙ В ДИАФРАГМУ

7.ПЕЧЕНЬЕ ИМБИРНОЕ

8.ПЕЧЕНЬЕ МЕДОВОЕ

9.ПЕЧЕНЬЕ САХАРНЫЕ ОБЛАКА

10.ПЕЧЕНЬЕ АРАХИСОВОЕ

11.ПЕЧЕНЬЕ ЗЕБРА

12.ПЕЧЕНЬЕ С БИЗЕ МИНИ

13.ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ ДВОЙНОЕ С ДЖЕМОМ

14. РОЗЫ (КАЛЛЫ)

15.МЕРЕНГИ

16.ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

ГЛАЗУРЬ

ГЛАЗУРЬ С КАКАО

ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ

1.ТОРТ ПРАГА

2.ТОРТ БИЗЕ

3.ТОРТ МУРАВЕЙНИК

4.ТОРТ БИСКВИТНЫЙ ПРОСТОЙ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

5.ТОРТ РЫЖИК (МЕДОВИК)

6.ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С ЗАВАРНЫМ ЖЕЛТКОВЫМ КРЕМОМ

7.ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ЗАВАРНЫМ МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ

8.ТОРТ ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ

ПИРОГИ. 1.ПИРОГ БРАУНИ

2.ПИРОГ АПЕЛЬСИНОВО-ВАНИЛЬНЫЙ

3.ПИРОГ ВАНИЛЬНЫЙ

4.ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ

1.КЕКС ВАНИЛЬНЫЙ С ШОКОЛАДОМ

2.ШОКОЛАДНЫЙ СМЕТАННЫЙ КЕКС

Отрывок из книги

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ:

Белок яичный – 1 шт.

.....

Сахарная пудра – 150—200 гр.

Вмешать сахарную пудру в яичный белок до получения однородной массы.

.....