Корейские десерты: Лучшие рецепты

Корейские десерты: Лучшие рецепты
Автор книги: id книги: 3353357     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 280 руб.     (3,55$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785006586581 Возрастное ограничение: 12+ Оглавление

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Откройте для себя захватывающий мир корейских сладостей с этой книгой, где собраны традиционные рецепты и увлекательные факты о блюдах. Автор, опытный кулинар, делится своими знаниями и предлагает варианты как традиционных, так и современных угощений, сладостей из популярных корейских дорам.Приготовьте любимые корейские угощения с легкостью и вдохновением, наслаждаясь процессом и новыми вкусами!

Оглавление

Юлия Нелидова. Корейские десерты: Лучшие рецепты

Введение

Знакомство с корейской кухней

История корейских десертов и выпечки

Глава 1: Традиционные угощения

Тток – Рисовые лепёшки

Ттокпокки – уличная закуска

Пат-тток – Пирожки с фасолью

Пат-джон – Блинчики из фасоли

Хотток с бататом и яблоком

Биндэ-тток – Лепёшки из зелёной фасоли

Якква – Печенье в медовой заливке

Пат сиру-тток – Рисовый пирог с фасолью

Пат-сук – Сладкая фасоль с рисом

Кимчичон – Пикантные блинчики с кимчи

Пачжон – Луковая пицца

Данпатчук – Каша из фасоли

Глава 2: Десерты с орехами

Хотток – Жареные пирожки с орехами

Чапсаль-тток с фасолью и орехами

Ходугвачжа – Печенья-орешки с мёдом

Ходупаи – Ореховый пирог

Гангджон – Ореховые батончики

Югва – Хрустящее лакомство с орехами

Канджон из сыра, анчоусов и орехов

Глава 3: Разные угощения

Дальгона – Конфета из «Игры в кальмара»

Моти с клубникой и фасолевой пастой

Манду – Корейские пельмени

Тток-сик с сухофруктами

Пат-чан – Сладкая фасоль с кунжутом

Квабеги – Корейские пончики

Пян-се – Пирожки с капустой и мясом

Хоппан – Паровые булочки с фасолью

Дасик – Медовые конфеты

Кёндан – Рисовые шарики

Ёт – Злаковые батончики

Чонгва – Фрукты и корни в мёде

Гвапьон – Сладкое желе

Ккульппан – Медовый хлеб

Танхобак крокет – Тыквенные крокеты

Тыквенный кекс

Данго с бататом

Тирамису из тофу

Пастила по-корейски

Фрукты в стекле

Печенье с предсказаниями

Тасик – Новогоднее печенье из каштана

Корейский чесночный хлеб

Геранпан – Яичный хлеб

Разноцветный Рисовый Пирог на Пару

Желе из ягод лимонника

Блинный торт с маття

Бенто-торт

Торт Пломбир

Брауни с мороженым

Глава 4. Мороженое и напитки

Пинсу – Измельчённый лёд

Мороженая хурма

Мороженое с зелёным чаем

Томатное мороженое

Жареное мороженое с маршмэллоу

Сикхе – Рисовый напиток

Хвачхэ – Напиток из арбуза

Суджонгва – напиток с корицей

Чай с желе юдзу

Кеопи Ую – кофейное молоко

Банановое молоко

Дальгона кофе

Мисутгару Латте

Бабл ти – Чай с пузырьками

Женьшеневый чай

Борича – Ячменный чай

Омидзя – Напиток из магнолии

Чай из зеленой сливы

Оксусу-ча – Кукурузный Чай

Заключение

Обзор корейских десертов и их место в культуре

Рекомендации по выбору продуктов и приготовлению

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Корейские десерты: Лучшие рецепты
Подняться наверх