Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
Благодарности
Понятие контактной зоны как сферы реализации сервисной деятельности
Современные представления о комфорте гостиничного сервиса
Складские помещения и кладовые номерного фонда
Автоматизация ресторанного и складского учета в гостинице
Технология предоставления вечернего сервиса в гостинице
Бизнес-процессы в гостинице
Характеристика досуговых услуг
Обзор российского рынка досуговых услуг
Организация прилегающей территории вокруг гостиничных зданий
Велнес-технологии как новое предложение в системе гостеприимства
Глобализация в гостиничном бизнесе
Формы реального инвестирования
Организация труда в гостинице
Оказание медицинской помощи
Бизнес-центры и конференц-залы
Особенности маркетинга средств размещения
Понятие, особенности и характеристика гостиничных услуг
Показатели качества гостиничных услуг
Персонал гостиницы как производитель гостиничной услуги
Понятие и сущность пакетирования услуг
Виды пакетов услуг и критерии их составления
Пакеты гостиничных услуг
Технологии гостиничной деятельности
Виды гостиничного продукта
Виды гостиничных услуг
Стандарты гостиничного продукта
Организация персонифицированного обслуживания гостей в высококлассных гостиницах
Сущность и назначение аутсорсинга в гостиничном бизнесе
Способы организации аутсорсинга на предприятии гостиничного хозяйства
Искусственный интеллект в гостиничном сервисе
Случаи возврата денежных сумм гостю
Эко-технологии в гостиничном сервисе
Инновации в гостиничном бизнесе
Глоссарий
Список используемых источников
Вы также можете купить другие книги автора
Данное издание является вторым выпуском сборника статей по специальности «Гостиничное дело».
Сборник посвящен анализу широкого спектра актуальных проблем гостиничного бизнеса в нашей стране.
.....
– Материалы также должны быть долговечными в использовании и устойчивыми к воздействию высоких температур и химических веществ.
Бытовой комфорт. Подразумевает создание нормальных условий для проживания гостя (оптимальные температура, влажность воздуха, атмосферное давление, удобство мебели). Для достижения бытового комфорта используются кондиционеры, очистители воздуха, удобная мебель.
.....