Продуктовое портфолио гостиницы
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Юлия Полюшко. Продуктовое портфолио гостиницы
Часть 1 Введение в продуктовое портфолио гостиниц
История развития продуктовых портфолио в гостиничной индустрии
Определение продуктового портфолио гостиницы: состав, особенности и стратегия развития
Значение продуктового портфолио для гостиницы
Роль продуктового портфолио в достижении целей гостиницы
Создание уникального гостиничного образа через продуктовое портфолио
Преимущества и выгоды использования продуктового портфолио
Недостатки использования продуктовых портфолио в гостиницах
Социально-культурные аспекты продуктовых портфолио гостиниц
Примеры гостиниц которые успешно используют продуктовые портфолио в своей деятельности
Часть 2 Компоненты продуктового портфолио гостиницы
Продажа подарочных сертификатов и акционных предложений в составе продуктового портфолио
Включение туристических экскурсий и развлекательных программ в продуктовое портфолио
Подход к включению различных культурных и региональных продуктов в портфолио гостиницы
Роль локальных производителей и продукции в продуктовом портфолио гостиницы
Организация дополнительных услуг и удобств в составе продуктового портфолио гостиницы
Развитие тематических продуктов в составе портфолио гостиницы
Продукты для особых случаев и праздников в составе портфолио гостиницы
Продукты в портфолио гостиницы для бизнес-туризма и конференций
Продукты в портфолио гостиницы для семейного отдыха
Продукты в портфолио гостиницы для спортивных мероприятий
Продукты в портфолио гостиницы для экскурсионного туризма
Продукты в портфолио гостиницы для оздоровительного туризма
Продукты в портфолио гостиницы для гастрономического туризма
Продукты в портфолио гостиницы для экологического туризма
Продукты в портфолио гостиницы для культурного туризма
Продукты в портфолио гостиницы для романтического отдыха
Продукты в портфолио гостиницы для релаксационного отдыха и спа-процедур
Продукты долгосрочного проживания в составе портфолио гостиницы
Часть 3 Создание и развитие продуктового портфолио в гостинице
Классификация продуктов гостиницы по видам и категориям
Виды продуктов в составе портфолио гостиницы: от стандартных номеров до эксклюзивных вилл
Различные классы комфорта в продуктовом портфолио гостиницы
Методы разработки продуктового портфолио гостиницы
Основные компоненты продуктового портфолио гостиницы
Роль продуктового портфолио в формировании конкурентоспособности гостиницы
Факторы, влияющие на формирование и изменение продуктового портфолио гостиницы
Разработка и управление новыми продуктами в портфолио гостиницы
Управление ценообразованием и прибыльностью продуктового портфолио гостиницы
Брендирование продуктового портфолио и его роль в формировании имиджа гостиницы
Роль продуктового портфолио в удовлетворенности и лояльности гостей гостиницы
Психологические аспекты выбора продуктов в портфолио гостиницы гостем
Адаптация продуктового портфолио к различным сезонам и потребностям клиентов гостиниц
Персонализация продуктов в портфолио гостиницы и учет индивидуальных предпочтений гостей
Оптимизация работы персонала для обеспечения качества продуктового портфолио гостиницы
Вклад персонала в успешность продуктового портфолио гостиницы
Компетентность и обучение персонала в продуктовом портфолио гостиницы
Анализ спроса на продукты в портфолио гостиницы: тренды и динамика
Анализ конкурентов и рынка для составления продуктового портфолио гостиницы
Этика и этические аспекты в сегменте продуктовых портфелей гостиниц
Управление продуктовыми портфолио в условиях меняющихся требований рынка
Управление качеством продуктов в составе портфолио гостиницы: стандарты и сертификация
Часть 4 Тенденции и инновации в продуктовых портфолио гостиниц
Тенденции и тренды в гостиничной индустрии для учета в продуктовом портфолио
Использование технологий и инноваций в продуктовом портфолио гостиницы
Инновационные продукты и услуги в составе продуктового портфолио гостиницы
Анализ исследований и инноваций в продуктовом портфолио гостиницы
Роль экологических идей и устойчивого развития в продуктовом портфолио гостиницы
Часть 5 Продвижение продуктового портфолио гостиницы
Стратегии маркетинга для продвижения продуктового портфолио гостиницы
Рекламные акции и мероприятия для продвижения продуктового портфолио гостиницы
Роль социальных сетей и интернет-маркетинга в продвижении продуктового портфолио гостиницы
Роль обратной связи клиентов в совершенствовании продуктового портфолио гостиницы
Роль государства в развитии продуктового портфолио гостиницы
Креативные идеи для дифференциации продуктового портфолио гостиницы от конкурентов
Расширение продуктового портфолио гостиницы за счет партнерских отношений
Участие гостиниц в выставочных и конференц-мероприятиях для презентации продуктового портфолио
Интернационализация продуктовых портфелей гостиниц
Продвижение продуктового портфолио гостиницы на международном рынке
Часть 6 Оценка эффективности продуктового портфолио гостиницы
Оценка эффективности продуктового портфолио гостиницы и показатели успеха
Анализ и управление рисками в продуктовом портфолио гостиницы
Анализ спроса и популярности различных гостиничных продуктов в продуктовом портфолио
Влияние сезонности на состав и предложение продуктового портфолио гостиницы
Аналитика затрат и прибыли продуктового портфолио гостиницы
Развитие стратегий роста и модификации продуктового портфолио гостиницы
Меры кризисного управления в случае изменения продуктового портфолио гостиницы
Подход к управлению качеством и стандартами в продуктовом портфолио гостиницы
Инвестиции и финансирование продуктовых портфолио гостиниц
Проблемы и риски продуктовых портфелей гостиниц
Перспективы развития продуктовых портфелей гостиницы в будущем
Отрывок из книги
История развития продуктовых портфолио в гостиничной индустрии началась с появления первых гостиниц. В древние времена гостиницы предлагали простое проживание и еду для путешественников и проезжающих. Они часто были просто обустроенными комнатами, расположенными вдоль дорог или на местах с большим скоплением людей.
Однако с развитием туризма и сменой потребностей путешественников, гостиницы стали расширять свой продуктовой портфель. В XIX веке с великими открытиями и возрастанием интереса к путешествиям, гостиницы включали в свои портфели услуги по перевозкам, прокату автомобилей и экскурсиям.
.....
– Повышение лояльности клиентов: Предлагая разнообразные продукты и услуги, которые отвечают потребностям клиентов, гостиница может повысить их уровень удовлетворенности и лояльности. Лояльные клиенты часто возвращаются и рекомендуют гостиницу своим знакомым, что способствует росту ее репутации и прибыли.
– Увеличение прибыли: Разнообразие продуктов и услуг в портфолио позволяют гостинице увеличить свой доход. Клиенты будут готовы платить за дополнительные услуги и удобства, что поможет увеличить общую выручку гостиницы.
.....