Инклюзивность в сфере гостеприимства

Инклюзивность в сфере гостеприимства
Автор книги: id книги: 2830914     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 480 руб.     (5,23$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785006234499 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Учебник «Инклюзивность в сфере гостеприимства» представляет собой исчерпывающий и практический ресурс, посвященный важной теме создания включающей среды и обслуживания разнообразных гостей в гостиничном бизнесе. Он принимает во внимание уникальные потребности и предоставляет инструменты для развития инклюзивной культуры в гостиничной отрасли.

Оглавление

Юлия Полюшко. Инклюзивность в сфере гостеприимства

Введение

Значение инклюзивности в сфере гостеприимства

Разнообразие и включение в гостиничной индустрии: почему важно быть инклюзивным

Важность уважения и равноправия при обслуживании всех гостей

Основные принципы инклюзивности в гостиничной индустрии

Создание доступной среды для всех гостей

Роль коммуникации и эффективного взаимодействия с гостями при создании инклюзивной среды

Преимущества инклюзивного гостеприимства для гостей и гостиницы

Нормативная база и законодательство в области инклюзивности в гостеприимстве

Проектирование и архитектурные особенности инклюзивных гостиниц

Барьеры, ограничивающие инклюзивность в гостеприимстве и способы их преодоления

Воздействие инклюзивной среды на лояльность и удовлетворенность гостей

Теоретические аспекты инклюзивности в сфере гостеприимства

Роль ментального и эмоционального благополучия гостей в инклюзивном гостеприимстве

Учет потребностей гостей с особыми потребностями при планировании гостиничного предложения

Разработка гостиничных услуг для гостей с особыми потребностями

Разработка специализированных программ и услуг для гостей с ограниченными возможностями

Инклюзивность в отношении гостей из разных стран и культур

Включение гостей с мобильными нарушениями в инклюзивную среду

Включение гостей с детьми с особыми потребностями в инклюзивные услуги

Включение гостей с дементией и когнитивными нарушениями в инклюзивные услуги

Учет потребностей гостей с психическими и эмоциональными особенностями

Инклюзивность в отношении гостей с различными языковыми потребностями

Учет религиозных потребностей и обычаев в инклюзивном гостиничном обслуживании

Учет потребностей гостей с питомцами в инклюзивном гостеприимстве

Включение гостей с проблемами слуха и зрения в инклюзивные гостиничные услуги

Учет возрастных особенностей и потребностей пожилых гостей в инклюзивном обслуживании

Создание доступных и адаптированных условий для гостей с физическими ограничениями

Инклюзивное обслуживание гостей с аутизмом и сенсорными нарушениями

Доступность информации о гостиничных услугах и предложениях для всех гостей

Разработка систем доступности и поддержки для гостей с особыми потребностями

Инклюзивность в системе безопасности и эвакуационных планах для гостей

Инклюзивные программы долгосрочного проживания и реабилитации

Адаптация гостиничного и банкетного оборудования под инклюзивные потребности

Роль видеоинструкций и виртуального тура в инклюзивной гостиничной среде

Включение технологий в улучшении инклюзивности в гостеприимстве

Инклюзивное питание и диеты для гостей с особыми потребностями

Инклюзивность в ресторанном обслуживании: отвечая потребностям разнообразных гостей

Инклюзивность в дизайне интерьеров гостиничных помещений

Инклюзивность в мероприятиях и развлекательных программах гостиничного комплекса

Включение местных традиций и культуры в инклюзивное гостеприимство

Роль гостиничных программ лояльности в инклюзивном гостеприимстве

Использование адаптивных технологий и устройств для обеспечения комфорта гостей

Инклюзивные системы резервирования гостиниц и онлайн-платформы

Развитие гостиничной инфраструктуры, соответствующей потребностям гостей

Инклюзивность в автоматизации и дистанционном обслуживании гостей

Преодоление недостатков в доступности и предоставлении информации для гостей

Инклюзивность в спа-услугах и возможности релаксации для всех гостей

Инклюзивность в области безопасности и меры по обеспечению безопасности для всех гостей

Разработка инклюзивных программ досуга и развлечений для всех гостей

Содействие доступной транспортной инфраструктуре для гостей

Инклюзивность и управление персоналом в гостинице

Роль обучения и осведомленности персонала в инклюзивной гостиничной среде

Обучение персонала в области инклюзивного обслуживания

Обучение гостиничного персонала: развитие компетенций в области инклюзивности и равноправного обслуживания

Инклюзивность в межличностных отношениях с гостями и коллегами

Создание инклюзивных рабочих мест для персонала гостиницы

Инклюзивное руководство гостиницы: развитие и обучение руководителей в инклюзивной среде

Инклюзивность в отношениях с поставщиками и партнерами в гостинице

Вовлечение сотрудников гостиницы в разработку и реализацию инклюзивных стратегий

Инклюзивность в корпоративной ответственности гостиницы перед обществом

Инклюзивность в рабочих графиках и гибких условиях работы для персонала

Инклюзивный подход к созданию рабочих мест и возможностям трудоустройства для всех

Привлечение и поддержка молодых профессионалов и студентов с ограниченными возможностями

Рабочая среда и корпоративная культура: создание инклюзивной и дружественной среды

Включение в работу команд гостиницы представителей разных полов и национальностей

Важность обратной связи и реагирования на потребности гостей

Психологическая поддержка и консультирование в инклюзивном обслуживании гостей

Инклюзивность и репутация гостиницы

Роль социальных проектов и вовлечения общественности в инклюзивность гостиничных услуг

Роль международных и национальных стандартов в инклюзивности гостиничной индустрии

Сотрудничество с организациями и программами, поддерживающими инклюзивность в гостеприимстве

Продвижение и популяризация инклюзивности в гостиничной индустрии

Инклюзивное привлечение международных гостей и туристов

Влияние инклюзивности на управление репутацией гостиницы

Учет бюджетных ограничений и доступности инклюзивных гостиничных услуг для всех

Создание социальных партнерств и сотрудничество с организациями по защите прав людей с ограниченными возможностями

Инклюзивность в маркетинге и продвижении гостиничных услуг

Привлечение местных сообществ и волонтеров для поддержки инклюзивных гостиничных программ

Роль инклюзивности в формировании позитивного имиджа гостиничной компании

Партнерство гостиниц с государственными и неправительственными организациями, поддерживающими инклюзивность

Инклюзивные пакетные предложения и программы развлечений в гостинице

Системы обратной связи и учет мнения гостей в инклюзивном обслуживании

Оценка эффективности инклюзивного обслуживания в гостинице и анализ показателей

Заключение

Роль инклюзивности в устойчивом развитии гостиничной индустрии

Пути развития и прогресса инклюзивности в гостеприимстве

Устойчивость и будущее инклюзивности в сфере гостеприимства

Отрывок из книги

Инклюзивность в сфере гостеприимства означает создание условий, в которых все гости могут чувствовать себя включенными, уважаемыми и комфортно провести время. Это включает в себя учет потребностей и разнообразия гостей, включая людей с физическими или умственными ограничениями, представителей различных культур, религий, полов, возрастных групп.

Инклюзивность может проявляться в разных аспектах гостеприимства, включая доступность помещений и услуг для лиц с ограниченной подвижностью, организацию питания и развлекательных мероприятий, участие в социальных и культурных инициативах, использование языковых средств коммуникации для обеспечения понимания и т. д.

.....

Коммуникация и эффективное взаимодействие с гостями являются основной составляющей в создании инклюзивной среды в гостинице. Обеспечение доступных услуг, внимание к потребностям гостей и обучение персонала общению со всеми гостями поможет создать приветливую и инклюзивную атмосферу в гостинице.

Инклюзивное гостеприимство, или создание доступной и инклюзивной среды для всех гостей, включая тех с особыми потребностями, имеет ряд преимуществ как для самих гостей, так и для гостиницы. Вот некоторые из них:

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Инклюзивность в сфере гостеприимства
Подняться наверх