Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
Часть I. Основы охраны труда в гостиницах
Охрана труда: понятие, цели, задачи
Законодательная база охраны труда в гостиничном бизнесе
Риски и опасности в гостиничной индустрии
Система управления охраной труда в гостинице
Роль руководства в обеспечении охраны труда
Ответственность работодателя и работника
Оказание первой медицинской помощи
Пожарная безопасность в гостинице
Эвакуация при чрезвычайных ситуациях
Профессиональные заболевания в гостиничной сфере
Часть II. Охрана труда в различных зонах гостиницы
Охрана труда при уборке номеров
Охрана труда на кухне и в ресторанах
Охрана труда в барах и зонах отдыха
Охрана труда в бассейнах и спа-центрах
Охрана труда в фитнес-центрах
Охрана труда в технических помещениях
Охрана труда при проведении ремонтных работ
Часть III. Охрана труда при работе с оборудованием и материалами
Безопасная работа с моющими средствами
Безопасная работа с электрическими приборами
Безопасная работа с механизмами и инструментами
Безопасная работа с химическими веществами
Безопасная работа с пищевыми продуктами
Безопасная работа с отходами
Часть IV. Охрана труда и здоровье работников
Физические нагрузки и их влияние на здоровье работников
Психологические факторы на рабочем месте
Профилактика профессиональных заболеваний
Здоровый образ жизни и его роль в охране труда
Медицинские осмотры работников
Часть V. Обучение и инструктаж по охране труда
Цели и задачи обучения по охране труда
Формы и методы обучения
Инструктаж на рабочем месте
Обучение по оказанию первой медицинской помощи
Обучение по пожарной безопасности
Часть VI. Расследование несчастных случаев и инцидентов
Порядок расследования несчастных случаев
Анализ причин несчастных случаев
Меры по предотвращению несчастных случаев
Часть VII. Охрана труда и окружающая среда
Влияние гостиничной деятельности на окружающую среду
Экологически безопасные технологии в гостиницах
Утилизация отходов
Часть VIII. Международные стандарты охраны труда в гостиничном бизнесе
Международные организации по охране труда
Международные стандарты и рекомендации
Опыт зарубежных стран в области охраны труда в гостиницах
Часть IX. Будущее охраны труда в гостиничном бизнесе
Новые технологии и охрана труда
Тенденции развития охраны труда в гостиничной индустрии
Устойчивое развитие и охрана труда