Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
Благодарности
Иностранные обозначения
Цены/тарифы
Типы номеров
Типы питания
Типы гостиниц
Классификация видов из окон номера
Показатели деятельности гостиницы
Инструменты управления гостиницей
Гостиничные операции
Продукция индивидуального пользования в гостиницах – Hotel Guest Amenity Products
Другие иностранные гостиничные термины без категории
Внутренние документы гостиницы
Бланки строгой отчетности
Внутренние документы гостиницы
Внутрикорпоративные документы гостиницы
Дополнительные услуги в гостинице
Категории и виды гостиниц
Категории и виды номеров
Категории потребителей гостиничных услуг
Материаловедение в гостиничном сервисе
Свойства материалов
Материалы
Материально-техническая база гостиницы
Персонал гостиницы
Программы лояльности в гостиницах
Общие гостиничные термины
Список использованных источников
Вы также можете купить другие книги автора
Хочу выразить огромную благодарность всему преподавательскому составу кафедры туризма и гостеприимства, а также преподавателям смежных дисциплин с других кафедр ИСОиП ДГТУ. Именно благодаря вам я узнала и отразила в данном словаре насколько многогранной может быть гостиничная индустрия.
Также огромнейшую благодарность хочу выразить Выголовской Анне Станиславовне, курировавшей меня в написании дипломной работы.
.....
Forecast – это сводка предполагаемой загрузки гостиницы на определенный отрезок времени (прогноз).
GOP (Gross Operating Profit) – это валовая операционная прибыль, равна общей выручке, уменьшенной на прямые расходы операционных департаментов и на нераспределенные расходы.
.....