Привет, этикет!
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Юлия Сильванская. Привет, этикет!
Привет, этикет!
Рукопожатие
Почему мужчины снимают головной убор в помещении
Чокаться бокалами
Ножи в сервировке и кисти рук на столе
Правило правой руки
Почему принято пропускать женщин вперед
Международный этикет
Какой этикет в современной России?
Наказ мужу, и жене, и работникам, и детям, как подобает им жить
Как младой отрок должен поступать, когда оный в беседе с другими сидит
Цитаты из книги «Советский этикет», РСФСР, Ленинград, 1974
Из записей императрицы Александры Федоровны 1899 года
Зачем нужен этикет
Виды этикета
Виды этикета в современном обществе
Иерархия в этикете
Светский этикет
Должен ли мужчина в современных реалиях встать, когда женщина выходит из-за стола?
Формы приветствия
Устное приветствие
Рукопожатие
Как поприветствовать знакомого в ресторане, которого вы случайно заметили за другим столиком?
Социальный поцелуй
Формы обращения
Прозвища
Формы обращения в советской среде
Знакомство
Жестикуляция
Личное пространство
Воспитанный человек при общении учитывает
Лифт
Лестница
Дверь
В гардеробе
Мобильный этикет
Как спросить, где находится туалет?
Почему некоторых людей избегают и не хотят с ними общаться?
Конфликтная ситуация: как выйти из нее
Светская беседа
Тема для беседы
Столовый этикет
10 заповедей столового этикета
Столовый этикет – это детали
Как рассаживают гостей
Сесть за стол – тоже непросто
Прийти со своим?
Куда смотреть во время еды?
Помада на бокале
Обычай чокаться
Что делать, если вы не знаете, как есть то или иное блюдо?
«Есть» или «кушать»
Сервировка стола, посуда и приборы
Классическая французская дворцовая сервировка
Классическая английская сервировка
Декор стола
Скатерть
Свечи
Цветы
Кольца для салфеток
Как правильно пользоваться столовыми приборами
Сервировочные приборы
История ножа
История ложки
Любовные ложечки
История вилки
Finger-food и тронги
Подставки для столовых приборов
Зубочистки
Как правильно есть некоторые популярные и национальные блюда
Яйца, сваренные вкрутую
Яйцо всмятку
Яйцо пашот
Яйца Бенедикт
Глазунья
Бутерброд
Сэндвичи
Бефстроганов
Гречка
Картофель
Спагетти
Спаржа
Запеченный картофель
Лягушачьи лапки
Эскарго (фр. Escargots de Bourgogne)
Соусы
Мясо на ребрах
Рубленое мясо (котлеты, тефтели…)
По-киевски
Пельмени
Шашлык
Пицца
Курица
Дичь
Устрицы
Бульон
Хлеб
Пирожки
Блины
Хинкали
Рыба
Какие салаты можно есть ножом и вилкой?
Листья салата
Сыр
Кукуруза
Про солонку
Досолить?
Фрукты
Хурма
Банан
Виноград
Грейпфрут
Апельсин
Мандарин
Яблоко
Груша
Манго
Авокадо
Гранат
Дыня
Арбуз
Ананас
Абрикосы
Сливы
Ягоды
Вишня и черешня
Инжир
Персик и нектарин
Маракуйя
Лимон
Десерты
Варенье
Торт «Наполеон»
Десерт «Павлова»
Печенье
Круассан
Медовик
Общие правила употребления десертов
Иностранные блюда при Петре I
Чаепитие
Правила поведения во время чаепития
Что вначале: чай или молоко?
Пакетированный чай
Появление китайского чая в России
Виды подачи блюд
Буфетный сервис (Buffet Service)
Подача на тарелке
Подача дворецкого
Английская подача
Синхронная подача
Обслуживание по-русски, или русская сервировка
Семейная подача, или французская сервировка
Застольные суеверия Викторианской эпохи
Как и что ел родоначальник европейского этикета, Людовик XIV
Императорский обед, XIX – начало XX века
Императорский завтрак, XIX – начало XX века
Гастрономические предпочтения Петра I
Легенда про бобы (Талмуд)
Рестораны и кафе
Кто платит?
Чаевые
США
Россия
Китай
Япония
Франция
Швейцария
Индия
Сингапур
Египет
Иран
Аргентина
Этикет в автомобиле
Место в автомобиле
Подарки
Как выбрать подарок?
Hand made, или подарки, сделанные своими руками
Как долго можно оставаться в гостях?
Вредные советы
Этикет в гардеробе
Популярные заблуждения и ошибки в деловом гардеробе
Мужчины
Женщины
Morning Dress
Мужчины
Фрак
Смокинг
Женщины
White Tie
Мужчины
Женщины
Black Tie
Мужчины
Женщины
Cocktail Attire
Женщины
Мужчины
Smart Casual
Business Dress
Мужчины
Женщины
Головные уборы в Англии
Аристократический камуфляж, или загородный дресс-код
Королевский этикет
Верхняя одежда
Одежда
Брошки
Зонт
Проявление чувств
Маникюр
Список литературы
Отрывок из книги
Привет – это неформальная форма приветствия, а «Привет, этикет!» – это хорошие манеры для всех.
Мир постоянно развивается, культура поведения меняется, общение между людьми происходят в унисон с развитием новых технологий, несмотря на все это одним из основных фундаментальных принципов является именно взаимоуважение. Если мы не можем с вами договориться и происходит конфронтация взглядов – значит мы уважаем выбор друг друга и идем разными дорогами.
.....
Следующая версия связана с рыцарством в Средние века. Рыцарь, входя в дом, поднимал забрало (подвижная часть шлема, которая служит защитой лица и глаз) или снимал шлем полностью, показывая тем самым, что пришел сюда с мирными намерениями.
Еще одна версия уходит корнями в эпоху античности, в Древний Рим, где раб при встрече с вольным человеком обнажал свою бритую голову, демонстрируя свое глубокое почтение. Головной убор у мужчин того времени являлся признаком высокого социального статуса, и снять его перед кем-то значило, что человек признает власть того, перед кем снят головной убор.
.....