Финиковая слива, сердечное яблоко, пища богов, китайский персик, – все это названия удивительной солнечной ягоды, знакомой нам под именем хурма. Ее сочные золотые плоды не только очень вкусны, но еще и полезны. Они настоящий кладезь полезных веществ! Содержащийся в хурме пектин помогает при расстройстве пищеварения. Витамины и калий укрепляют сосуды и сердце, йод поможет при нарушениях работы щитовидной железы. Магний послужит профилактикой почечнокаменной болезни. Ретинол помогает защитить организм от онкологических заболеваний, бета-каротин полезен для зрения. А еще хурма укрепляет иммунитет и помогает при простуде. Антиоксиданты замедляют процесс старения и омолаживают кожу. Железо, которого много в хурме, полезно при анемии. Хурма помогает выводить из организма вредные вещества и снимает отечность. Хурма помогает успокоить нервы и сделать нервную систему более устойчивой к стрессам, а также повышает работоспособность… Вот такое чудо-лекарство можно приобрести в продуктовом магазине!
Оглавление
Юрий Константинов. Лечебная хурма. От гипертонии, онкологии, анемии, простуды, снижения иммунитета…
Предисловие
История хурмы
Легенды о хурме
Распространенные сорта
Химический состав растения
Витамины и минералы
Показания к применению хурмы
Особенности фрукта
Правильно выбираем хурму
Польза употребления хурмы
Противопоказания
Формы использования хурмы
Лечение различных болезней
Авитаминоз
Ангина
Анемия
Атеросклероз
Гипертония
Обмен веществ
Кожные проблемы
Отечность лица
Пищеварительные расстройства
Почечные проблемы
Печень, желчный пузырь
Кишечник
Неврастения
Сосуды и сердце
Отеки
Суставы
Щитовидная железа
Хурма в косметике
Очищение организма хурмой
Экспресс-чистка за 1 сутки
Мягкая чистка за 1 неделю
Ночной тюбаж
Вариант чистки печени
Чистка растительным маслом за 5 недель
Чистка растительным маслом за 4 дня
Общие советы по диете после очищения или голодания
Рецепты для очищения и восстановления организма
Финская диета для очищения организма и снижения веса
Диета для очищения и восстановления организма
Похудение с помощью хурмы
Нормальный вес
Причины повышения веса
Рецепты
Повышение иммунитета с помощью питания
Салат
Египетский салат
Теплый салат из утки с хурмой
Мясо с соусом из хурмы
Курица с хурмой
Копченая корейка с хурмой
Плов парча-дошамя
Творожник с хурмой
Пудинг с хурмой
Хурма, запеченная в сметане
Выращивание деревца хурмы из косточки
Подготовка посадочного материала
Пересадка ростка в горшок
Уход
Правила выращивания
Зимовка растения
Отрывок из книги
Хурма – очень древнее растение. Об этом свидетельствуют данные палеоботаники. Во время третичного периода она росла на всем северном полушарии. В меловых отложениях остатки хурмы были найдены на территории Азиатской части бывшего СССР, Аляски, Гренландии, Англии, Ливии. Особенно часто остатки цветков и листьев хурмы находят на Кавказе и в Средней Азии. Однако считается, что первыми хурму стали выращивать китайцы, о чем писал Марко Поло. Именно из Китая, где хурма растет уже с незапамятных времен, окультуренные разновидности этого дерева распространились сначала по всей Азии, а затем и по другим странам.
Хурма имеет не только приятный вкус, но и содержит огромное количество полезных веществ. По содержанию питательных веществ хурма опережает виноград и инжир. Хурма содержит в два раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов (натрия, магния, калия, железа, фосфора, марганца и кальция), чем яблоки. В ней также много антиоксидантов, которые способствуют борьбе со свободными радикалами. В хурме в большом количестве содержатся глюкоза, сахароза, витамины А, Е, С, Р, бета-каротин (именно он окрашивает ее в оранжевый цвет), йод, а также дубильные вещества, белки, углеводы, органические кислоты, пектин. Благодаря тому, что хурма отлично утоляет голод, достаточно часто эта ягода входит в состав самых разных диет, так как фигуре она не приносит никакого вреда, а только пользу. Один – два плода в сутки – отличная витаминотерапия для всех, даже для тех, кто стремится сбросить вес. Хурма достаточно сытная и одним плодом можно заменить прием пищи (второй завтрак, полдник). Отличной поддержкой здоровью организма в целом и нервной системы в частности станет минеральный состав ягоды.
.....
Витамин В9 (фолиевая кислота):
– необходим для процессов обновления всех типов клеток, какие только входят в состав организма,
