Оглавление
Юрий Константинов. Лечение луком. От атеросклероза, гипертонии, диабета, отита, простуды…
Предисловие
О луке
История употребления
Виды лука
Состав лука
Лечение различных болезней репчатым луком
Абсцесс
Абсцесс легкого
Авитаминоз
Аллергический дерматит (крапивница)
Ангина
Артрит
Астма
Атеросклероз
Атония желудочно-кишечного тракта
Бельмо
Бородавки
Бронхит
Веснушки
Воспалительные заболевания кишечника
Гайморит
Гастрит
Геморрой
Гемофилия
Гепатит
Гипертония
Гипертрофия предстательной железы
Гипогалактия
Глазные болезни
Глистные инвазии
Грипп
Грыжа
Диабет
Женские болезни
Запоры
Зубная боль
Инсульт
Камни в мочевом пузыре
Кариес зубов
Кашель
Кожные грибковые заболевания
Коклюш
Колит
Кольпит трихомонадный
Лишай
Мастит послеродовой
Мигрень
Мозоли
Насморк
Невралгия
Нефрит
Облысение
Обмен веществ
Обморок
Общеукрепляющее действие
Ожирение
Ожоги
Острые респираторно-вирусные инфекции
Отеки
Отит
Отморожение
Перхоть
Пневмония острая, плеврит
Понос
Простатит
Простуда
Протозойные колиты
Раны, язвы, порезы
Растяжение связок
Ревматизм
Диабет сахарный
Синуситы
Тонзиллит
Уход за волосами
Уход за кожей лица
Ушиб
Ушные проблемы
Фурункулы
Холера, профилактическое средство
Цинга
Цистит
Шпоры
Эпилепсия
Красный лук
Зеленый лук
Лечение зеленым луком
Авитаминоз
Артериальное давление
Атеросклероз
Ларингит, фарингит
Камни в почках
Кроветворные процессы
Обмен веществ и очищение
Сахарный диабет
Суставы, кости и зубы
Нервные расстройства
Луковая диета для похудения
Отрывок из книги
Секрет лечебного эффекта лука – выделяемые им фитонциды, вещества, которые обладают высокой бактериальной активностью. Они воздействуют буквально на все виды болезнетворных микробов, в том числе и на дизентерийную палочку, золотистый стрептококк и трихомонады. Лук оказывает антибактериальное, тонизирующее, противоопухолевое, ранозаживляющее, противосклеротическое, общеукрепляющее, мочегонное и тонизирующее действие. Благодаря наличию в нем серосодержащих соединений употребление лука стимулирует выработку инсулина и улучшает работу секреции пищеварительных желез. Эфирные масла, содержащиеся в луке, способны повышать аппетит и усвояемость пищи.
Наибольшей целебной силой обладает основание луковицы – донце и прилегающая к нему область, поэтому при чистке лука щадите эту часть.
.....
Красный лук несколько похож на своего собрата – обычный лук-репку. Но есть и ряд отличий, которые состоят и во вкусовых качествах, и в полезных свойствах. Красный лук является источником значительного количества фитонцидов, кальция, магния, калия, фосфора и железа. Такой продукт богат азотистыми веществами, витаминами группы В, каротином и витамином РР. Кроме того он насыщает организм сахарозой, глюкозой, фруктозой и мальтозой. Антиоксидантов в нём вдвое больше, чем в светлых сортах. Фиолетовый цвет, который так украшает блюда, обусловлен содержанием антоцианов – веществ, помогающих нашему организму бороться с воспалениями и бактериальными инфекциями, предупреждающих развитие диабета, нервных заболеваний и рака, замедляющих процессы старения клеток.
Зеленый лук. Калорийность у зеленого лука очень низкая. В состав зеленого лука входят белки (1,2 %), углеводы, включая моносахариды и дисахариды (4,7 %), клетчатка (0,8 %), а также органические кислоты, эфирные масла, пектины и зола. Жиров в зеленом луке нет. Есть аскорбиновая кислота (витамин С), фолиевая кислота (витамин В9), бета-каротин (витамин А), токоферол (витамин Е), ниацин (витамин В3, он же РР), рибофлавин (витамин В2), тиамин (витамин В1). Витаминов в перьях зеленого лука содержится больше, чем в самой луковице. В зеленых побегах репчатого лука обнаружен редкий витамин К (филлохинон), принимающий важное участие в нормализации свертываемости крови. Также пророщенные перышки этого лука богаты хлорофиллом – зеленым пигментом, который осуществляет процесс поглощения растением энергии солнца. Научно доказано, что на молекулярном уровне хлорофилл поразительно схож с гемоглобином – важнейшим компонентом крови, снабжающим клетки кислородом. Кроме того, это вещество способно укреплять мембраны клеток и молекулы ДНК от разрушения свободными радикалами, то есть может оказывать противоопухолевое действие. А способность хлорофилла улучшать функционирование поджелудочной и щитовидной железы, усиливать обмен веществ и ускорять заживление ран делает данный пигмент исключительно ценным для здоровья человека.
.....
