Описание книги
Самая продаваемая книга о вине от Кевина Зрали - одного из лучших американских педагогов в мире теперь на русском языке.
Обновляемая и дополняемая автором, уже более 30 лет она продолжает быть актуальной для студентов и читателей. Благодаря увлекательному стилю изложения эта книга стала обязательным пособием и настоящим сокровищем для тех, кто изучает вино. Он разъясняет каждый аспект: сорта винограда, методы виноделия, различные типы и стили вина, рассказывает о том, как читать винную этикетку и как оценить вино всего за 60 секунд.
В новое дополненное и расширенное издание вошли полноценные уроки о Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии, игристых винах, а также информация о передовых тенденциях, новых винодельческих регионах и многое другое. Все это даст вам знания, необходимые для того, чтобы найти вино, которое станет идеальным именно для вас.
"Одна из лучших книг о вине для тех, кто начинает с нуля. Она делает вино веселым, захватывающим и легко преподносит знания… лучшая в своем роде". - New York Times
"Когда дело касается винных гидов для начинающих, [этот] один из лучших и вечных". - Wall Street Journal
"Полная энтузиазма… Свежая и практичная". - Chicago Tribune
"Самый живой краткий курс вина". - Boston Globe
"Кевин Зрали - лучший винный педагог, которого я знаю". - Роберт М. Паркер младший, wine advocate
"Необыкновенная квинтэссенция… живая, яркая, не пугающая сложностью, легко воспринимаемая". - Wine Spectator