Spargel & Rucola

Spargel & Rucola
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Spargel und Rucola: Ein kulinarisches Dreamteam, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Mit diesem eBook werden Spargel und Rucola jetzt gebührend gefeiert. Sei es allein oder zu zweit, grün oder weiß, als Suppe oder Salat, blanchiert oder püriert, bündel- oder stangenweise, mit Fisch oder Fleisch – diese 50 raffinierten Rezepte versprechen köstlichen Genuss! Das große Plus: Jedes Rezept mit Foto, dazu eine informative Warenkunde und die wichtigsten Step-by-Step-Zubereitungstipps.

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ZS-Team. Spargel & Rucola

Inhalt

Feine Frühlingsboten. In bester Gesellschaft

Weiß trifft Grün. Step by Step zum Genuss

Spargelsalat. mit Orangenfilets

Gebratene Feigen. mit Rucola und Pecorino

Rucolasalat. mit karamellisierten Äpfeln

Rucola-Linsen-Salat. mit Birnen

Grüner Spargel mit Parmesan. auf Orangen-Oliven-Salat

Linsen-Spargel-Salat. mit gekochten Eiern

Spargelsalat. mit Räucherlachs

Marinierter grüner Spargel. mit Avocado

Rucola-Thunfisch-Salat. mit Bohnen und Zwiebeln

Spargel-Birnen-Salat. mit Kräutern und Feta

Weißer Spargel mit Schinken. und Rucola-Erdbeer-Salat

Spargelsalat. mit Radicchio und Erdbeeren

Hähnchen-Spargel-Salat. mit Pekannüssen

Rucolasalat. mit lauwarmer Entenbrust

Rucolasalat mit Schweinefilet. und Erdbeeren

Rucolasalat. mit Roter Bete

Spargel-Möhren-Wraps. mit Sojasauce

Kräuter-Crêpes. mit Spargel

Minipizzen. mit Rucola-Schinken-Röllchen

Rucolabrot. mit Schinken und Mozzarella

Rucola-Tramezzini. mit Putenschinken

Hähnchenbrust-Wraps. mit Rucola

Spargelcremesuppe. mit Schnittlauch

Gemüsesuppe. mit Rucola-Pesto

Exotische Suppe. mit grünem Spargel

Rucolasuppe. mit Frühlingszwiebeln

Spargelsuppe. mit Lachsforelle

Rucolasuppe. mit Knoblauchchips

Spargel-Zitronengras-Suppe. mit Curry

Saiblingsfilet. mit grünem Spargel

Spaghetti. mit Rucola und Räucherlachs

Rucola-Spargel-Salat. im Lachsmantel

Weißer Spargel. mit Räucherlachs

Gedämpftes Lachsfilet. mit grünem Spargel

Zanderfilet mit grünem Spargel. und Champagnersauce

Grüner Spargel. mit Seeteufelmedaillons

Kartoffel-Lachs-Spieße. mit Rucola-Pesto

Frittata mit Spargel. und Räucherforelle

Blätterteig-Quiche. mit Spargel und Lachs

Leipziger Allerlei. mit Spargel und Garnelen

Spargelgratin. mit Schinken

Weißer Spargel. mit gebratenem Kalbsfilet

Kalbsmedaillons. auf grünem Spargel

Rinderfilet. mit Spargel und Champignons

Roastbeef. mit Rucola und Tomaten

Schweinefilets mit Paprika-Dip. und Rucola-Sellerie-Salat

Hähnchenroulade. mit Rucola und Schafskäse

Hähnchenbrustfilet. mit Spargel und Kartoffeln

Hähnchenkeulen. mit Spargel und Kirschtomaten

Spargelomelett. mit Kartoffeln und Paprika

Weißer Spargel. mit drei Saucen

Spargel-Tortilla. mit Avocado und Pinienkernen

Spargel-Quiche. mit Ricotta und Parmesan

Spargelrisotto. mit frittiertem Knoblauch

Rucola-Ravioli. in Ricotta-Kräuter-Sauce

Spaghetti. mit Rucola und Chili

Linguine. mit Rucola-Pesto

Italienischer Nudelauflauf. mit Spargel und Erbsen

Pizza mit Tomaten. und Rucola

Spargelpfanne. mit Kartoffeln und Dicken Bohnen

Spargel-Brokkoli-Curry. mit Erdnüssen

Glasierter Tofu. mit Reisnudeln und Spargel

Rezeptregister

Impressum

Bildnachweis

Отрывок из книги

Feine Frühlingsboten – In bester Gesellschaft

Weiß trifft Grün – Step by Step zum Genuss

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Spaghetti mit Rucola und Räucherlachs

Rucola-Spargel-Salat im Lachsmantel

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