Читать книгу Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508 - Александр Матанцев - Страница 46

Трихоломовые (tricholomataceae). пРОДОЛЖЕНИЕ
№303. Мицена молочная (Mycena galopus)

Оглавление

Шляпка имеет диаметр 1—3 cм, сначала колокольчатая остроконечная, позже шляпкообразная и яйцеобразная. Отличительным свойством вида является молочный, серо-молочный и серо-коричневатый цвет шляпки и белый сок в ножке. Поверхность шляпки радиально штрихованная, причем это свойство усиливается с возрастом гриба.

Ножка длинная и тонкая, 2—9 см высотой, 1—2 мм толщиной. Цвет ножки у молодых грибов светло-кремовый или светло-серый, у зрелых грибов свет изменяется сверху книзу: у шляпки – светло-серый или серо-кремовый, в середине – светло-коричневатый, у основания – коричневый. Из разломанной ножки выделяются капли белого сока.


№303. Мицена молочная


Мякоть тонкая, светлая, имеет сильный запах редиски.

Пластинки приросшие, узкие, сначала приросшие, позже выемчато-приросшие.

Изменчивость: цвет шляпки варьируется от молочного до серого и охристого.

Схожие виды. Мицена молочная похожа по форме, размерам и цвету молодых экземпляров на мицену тонкошляпковую (Mycena leptocephala), которые можно отличить по запаху, похожему на хлорированную воду.

Места обитания: луга и лужайки в смешанных и лиственных лесах, растут обычно группами.

Сезон: июль – октябрь.

Несъедобны потому, что запах не смягчается даже при длительном отваривании.

.

Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508

Подняться наверх